Тайсон, Толстой і інші знамениті вегетаріанці

Тайсон, Толстой і інші знамениті вегетаріанці

М'ясо по-французьки або салат з авокадо і пророщеної пшениці? bt-women.com.ua являє історії відомих людей, яким за смаком друге. І не тільки за смаком...


«Ви, напевно, здивуєтеся, що я вегетаріанець?» – каже Тайсон. Так, Майк, дивлячись на тебе, люди думають, що ти на сніданок, обід і вечерю їж стейки з кров'ю. Але, всупереч поширеній думці, знаменитому боксерові не потрібно м'яса, щоб бути у формі. А адже, до речі, Майк – володар світових рекордів, які досі нікому не вдалося побити. На те, щоб відмовитися від м'яса, спортсмена спонукала любов до голубів. Так, важко тих, кого любиш!

Тайсон вважає, що у цих птахів найбільше серце, і захищаючи саме голубів, боксер вперше вплутався в бійку. Новий спосіб життя привів Тайсона і до нових для нього ідей. Він так перейнявся філософією вегетаріанства, що створив власний проект на каналі Anіmalplanet. Важко уявити, що це той самий хлопець, откусывавший своїм суперникам вуха і загрожував з'їсти їх дітей на вечерю? Тепер-то у Майка трапези «простіше» – овочевий салат так смузі.

Однак крім красивої версії приходу до вегетаріанства у Тайсона були й куди більш трагічні мотиви переосмислити своє життя. Після відходу з професійного боксу він погладшав з 98 кг до 160, а незабаром трагічно загинула його чотирирічна донька. «Мені не хотілося жити, я відчував, що вмираю – як морально, так і фізично», – зізнавався боксер Опрі Вінфрі.

Як стверджує Майк, вегетаріанство в буквальному сенсі вдихнув в нього життя, а також звернуло до інших цінностей: «Я не хочу більше нічого, що може викликати в мені лють. Ніякого м'яса. Я хочу бути хорошою людиною, а бути їм набагато складніше, ніж хорошим боксером».

До речі, інший спортсмен, відомий бодібілдер Білл Перл, не їв ні м'яса, ні риби, щоб «побудувати» своє тіло, яке стало справжньою легендою. Одне тільки звання «Містер Всесвіт» йому присвоювали кілька разів. Білл – автор шести книг з бодібілдингу та фітнесу. Білок, який міститься в м'ясі, Перл пропонує замінювати зернобобовими, молочними продуктами та яйцями: «Люди вважають, що м'ясо і риба – база для нарощування мускулатури. Я взяв і розбив цей міф».

Стать, мабуть, один з найбільш відомих вегетаріанців серед знаменитостей. Саме йому належить вислів: «Якщо б на м'ясокомбінатах були скляні стіни, всі стали б вегетаріанцями». Разом з дружиною Ліндою він практикує вегетаріанство вже третій десяток років. «Не їж нічого, що не може рухатися» – ось девіз музиканта. Відмовитися від м'яса Підлозі і Лінде допоміг випадок. Вони обідали на одній фермі в Шотландії. На обід був баранчик, а поруч паслися точно такі ж баранці. Зіставлення настільки вразило пару, що вони вирішили відмовитися від м'яса. Згодом вони провели зіставлення і з'ясували, що білок, необхідний організму, міститься не тільки в м'ясі.

«Зазвичай на обід ми їли відбивні зі смаженою картоплею або біфштекс з горошком, – розповідає Пол. – Так я харчувався все життя. Коли ми стали вегетаріанцями, Лінда поступово почала заміняти м'ясні страви пиріжками з сиру або спагетті. Вона також сама придумувала різні вегетаріанські страви. Скоро ми перестали помічати, що не їмо м'яса. Через якийсь час ми виявили, що в супермаркетах продається велика кількість вегетаріанських страв, готових до вживання. З тих пір у нас не виникає проблем, що приготувати на обід. Ми просто їмо, приміром, вегетаріанські сосиски з приправою з томатів і яйця».

Мадонна відмовилася їсти м'ясо ще у 15-річному віці, а на піку своєї кар'єри, захопившись йогою, духовними практиками, і зовсім виключила зі свого раціону їжу тваринного походження. І саме це, за словами зірки, допомагає їй підтримувати вагу і завжди залишатися на позитиві. Співачка на сто відсотків згодна з фразою «ми є те, що їмо» і вважає, що важка їжа тваринного походження робить людей залежними від чужої думки і агресивними.

Діти співачки, до речі, за словами деяких джерел, теж підтримують її спосіб життя. Так що запеченої індички на рождесвенском столі Мадонни точно немає.

Зірка «Рятувальників Малібу» - затята захисниця тварин. Вона є учасницею багатьох благотворильных організацій, а в 1999 році за свою працю була нагороджена премією Лінди Маккартні. Не дивно, що з таким способом життя Памела давно харчується виключно рослинних їжею. І всіх до цього закликає. Більш того, Андерсон каже, що тільки завдяки своєму раціону їй вдається боротися з ознаками старіння.

«Думаю, вегетаріанство допомагає мені залишатися молодою», - заявила актриса в одному з інтерв'ю.

Актор категорично проти м'яса. Зате його колишня дружина Анджеліна не проти поласувати біфштексом. З-за цього в сім'ї, як повідомляли інсайдери, навіть виникали суперечки. Джолі говорила, що намагалася не є продукти тваринного походження і це мало її не вбила. «Я не отримувала достатньо їжі», – зізнавалася одного разу зірка.

Але тепер, коли Бред живе один, він може обходитися без суперечок і настанов. Більш того, деякі друзі Пітта розповідали, що він часто готує собі сам. А самим ситним і корисним вегетаріанським стравам актора навчив його друг, відомий британський шеф-кухар Джеймі Олівер.

Знаменитість стала вегетаріанкою ще у вісім років. Причиною тому стала свого роду травма. В цьому юному віці вона побачила демонстрацію хірургічного лазера на курчаті під час медичної конференції, на яку прийшла з батьком. З тих пір Наталі припинила їсти м'ясо, а з віком відмовилася від всіх продуктів тваринного походження. Це означає, що Портман – сувора вегетаріанка, тобто веган.

Виняток актриса зробила тільки під час вагітності – і стала є лише яйця і масло. Артистка пояснила це тим, що відчувала, що ці продукти необхідні дитині. За права тварин Наталі бореться і іншими способами: не носить шкіру і хутро, і навіть випустила власну колекцію одягу з штучних матеріалів. До речі, популярна актриса – володарка не тільки «Оскара», але і ступеня бакалавра з психології Гарвардського університету.

У свої роки актор і музикант виглядає років на 30. Ну подивіться самі! Може, гени, а може, і те, що вже більше 20 років він строгий вегетаріанець. До речі, сам Джаред бачить причину своєї нев'янучої краси саме в здоровому способі життя. І навіть алкоголь – це не про нього! Як каже Літо, у нього багато недоліків, але не любов до спиртного. «Був час, коли перед шоу ми приносили в жертву кіз, але з тих пір, як усі учасники групи 30 Seconds to Mars стали строгими вегетаріанцями, ми замінили їх на тофу», – розповідає він.

До речі, PETA, найбільша в світі зоозахисна організація, визнала актора найсексуальнішим вегетаріанцем у світі. Своїми принципами Джаред поступився лише одного: щоб вжитися в роль у кінострічці «Олександр», актор погодився деякий час є тунця.

Зірка фільму «Привид» спочатку відмовилася від м'яса лише з егоїстичної точки зору: хотіла скинути кілька зайвих кіло. Однак потім актриса захопилася і зрозуміла, що на рослинній їжі не тільки набуває фігуру мрії, але і відчуває себе набагато краще. Так часом Демі почала влаштовувати собі розвантажувальні дні без тваринної їжі.

Потім, коли в житті Мур стався важкий розрив з Ештоном Кутчером, вона захопилася йогою і на цьому тлі зовсім стала вегетаріанкою. Зараз в меню знаменитості - тільки овочі, фрукти та салатні листи.

Голлівудський актор давно славиться своїми діями на підтримку тварин – він заснував Міжнародний фонд захисту тварин. І справа Лео підтримує не лише мільйонами, але і власним прикладом. Ді Капріо – вегетаріанець. За його зізнанням, він з дитинства дуже любив тварин, і всі муки над ними викликали у нього глибоке співчуття.

Лео виріс, і нічого не змінилося – тепер він один із найпалкіших захисників тварин. До речі, зі своєї любові до живих істот актор хотів стати океанографом, але, мабуть, вчасно зрозумів, що реальну допомогу принесуть тільки голлівудські гонорари, і подався в актори. Втім, про екологічні проблеми Леонардо теж встиг зняти документальні фільми – «Глобальне попередження» і «Планета води». Також артист придбав острів в Карибському морі, біля берегів Сейшел, щоб створити там екокурорт. На цьому острові площею 42 гектари Леонардо побудує вілли з індивідуальними пляжами для багатих любителів екотуризму, які хочуть втекти від міського шуму і побути наодинці з райською природою. Девіз актора за життя – «У житті є те, що важливіше мене».

Відомий музикант стверджує, що він вегетаріанець з 1980-х років. «Ви могли б дивитися тварині в очі і сказати йому: «Мій апетит важливіше, ніж твоє страждання»? – каже Мобі. До речі, він не засуджує м'ясоїдів, але на відміну від інших відомих ідей дуже аргументовано пояснює свій вибір. Наприклад, Мобі навіть склав список причин, чому він вегетаріанець. Ось кілька з них.

1. Я люблю тварин і переконаний, що вегетаріанська дієта зменшує їх страждання.

2. Тварини – чутливі утворення, що володіють своєю волею і бажаннями, тому у вищій мірі несправедливо піддавати їх насильству тільки з-за того, що ми можемо це робити.

3. Медицина накопичила достатньо фактів, що показують, що дієта, сконцентрована на тваринних продуктах, чинить негативний вплив на здоров'я людини. Як уже неодноразово було доведено, що вона сприяє виникненню ракових пухлин, серцево-судинних захворювань, викликає ожиріння, імпотенцію, діабет і т. п.

4. Вегетаріанська дієта економічно більш ефективна, ніж дієта на основі тваринних продуктів. Під цим я розумію той факт, що простим зерном можна нагодувати більше людей, ніж, згодувавши це ж зерно худобі і потім, забивши худобу, нагодувати м'ясом. У світі, де маса людей ще помирає від голоду, злочинно використовувати зерно на відгодівлю худоби, а не на збереження життя голодуючих.

5. Відгодівля худоби на фермах завдає значної шкоди навколишньому середовищу. Так, відходи з ферм часто потрапляють у стічні води, отруюючи питну воду та забруднюючи навколишні водойми – озера, річки, струмки і навіть моря.

Так, він. До речі, геніальний американський винахідник – автор 1093 патентів в США і 3000 в інших країнах, такої кількості не отримував більше жодна людина. Свою позицію вчений пояснював так: «Я вегетаріанець і противник алкоголю тому, що я можу знайти краще застосування своєму розуму».

Ви здивуєтеся, але в епоху Середньовіччя м'ясоїдство теж було не таким вже повсюдним. Леонардо да Вінчі, наприклад, з дитинства був переконаним вегетаріанцем.

«З ранніх років я уникав є м'ясо і вірю, що настане час, коли люди, подібні до мене, будуть дивитись на вбивство тварини так, як зараз дивиться на вбивство людини. Якщо людина прагне до волі, чому він птахів і звірів тримає в клітинах? Людина воістину цар звірів, адже він жорстоко винищує їх. Ми живемо, вбиваючи інших. Ми ходячі кладовища!» – такий запис у щоденниках художника і мислителя збереглася до наших днів.

Письменник став прихильником вегетаріанської дієти у віці 50 років. Зміна способу життя в першу чергу була пов'язана з тим, що Толстой продовжував займатися філософськими пошуками. До речі, саме у цей період з-під пера Лева Миколайовича вийшла «Анна Кареніна», в якій якраз і простежується лінія розповіді про мораль та етику людських відносин. Поштовхом до відмови від м'яса, як це найчастіше і відбувається, послужив випадок, коли Толстой побував на тульської бійні. Побачене настільки вразило письменника, що згодом він довго не міг собі пробачити, що не зупинив м'ясника, спочатку на його очах вбив бика, а потім содравшего з нього шкуру. Незабутнє враження на Толстого справило те, що після вбивства тіло тварини ще пульсувало, а з очей котилися горошини сліз. Пізніше Лев Миколайович планомірно вивчив питання, а вже у своїх творчих роботах висловив думку про те, що сенс і основний принцип вегетаріанства полягає у відсутності будь-якого насильства.

«Отже, великий обідній стіл сімейства Товстих розділився на дві половини. Очевидці могли спостерігати наступну картину. На чолі столу сиділа Софія Андріївна Толстая, яка не поділяла погляди про вегетаріанство. По праву руку від Софії Андріївни сидів Лев Миколайович і з ним разом ті, хто не їв м'ясного. І на той бік столу подавалися вегетаріанські страви. В кімнаті Софії Андріївни збереглася книжечка, в яку вона записувала меню для кухаря. Вегетаріанські страви: щі, картопляний суп, різні каші – гречана, манна, на грибному бульйоні або на молоці. Вівсяну кашу, як писав Толстой в одному з листів на тему харчування, він їв двічі в день – гарячу вівсяну кашу. Тут же є і крупник, і фарширований качан капусти, і салат з помідорів, і пельмені з яйцями, цибулею і рисом», – розповідає науковий співробітник яснополянского музею-садиби Л. Н. Толстого Зінаїда Михайлівна Богачева.

Прокоментувати
Відправити статтю


Кулінарія

Значение имени

  • Значение имени - описание человека по его имени.
    Сегодня именины празднуют:
Все имена