РУССКИЙ ВОЕННЫЙ КОРАБЛЬ, ИДИ НА ХУЙ!
RUSSIAN WARSHIP, FUCK YOU!

Зайвим не буде: 5 рецептів піци без шкоди для фігури

Зайвим не буде: 5 рецептів піци без шкоди для фігури

Піца - одна з найпопулярніших борошняних страв у світі. І, звичайно, як і будь-який інший виріб із тіста, вона викликає побоювання про зайві сантиметри на талії. Але переживати не варто — розповідаємо про секрети, які зменшать калорійність піци.


По-перше, правильно приготовлена ??піца за рецептурою від італійських майстрів завжди подається на тонкому тесті. Це означає, що борошняна основа приблизно дорівнює кількості начинки, що робить піцу збалансованим прийомом їжі.

По-друге, тісто - джерело вуглеводів, які необхідні організму для вироблення життєвої енергії. А в начинці містяться білки, жири і клітковина, які не менш важливі для людини.

По-третє, якщо вивчити калорійність піци, то ви зрозумієте, що вона не така страшна. Насправді піца є навіть менш калорійною стравою, ніж багато «правильних» варіантів прийомів їжі.

Перше та основне - приготування тіста

 

Вам знадобиться:

  • 80 мл води;
  • 170 г борошна з м'яких сортів пшениці зі ступенем помелу 00;
  • 8 г живих дріжджів;
  • 6 мл оливкової олії холодного віджиму;
  • сіль за смаком.

 

Приготування:

  1. Необхідно змішати всі інгредієнти в наступній послідовності: вода, сіль, дріжджі, оливкова олія, борошно;
  2. Далі тісто потрібно вимішати і відправити дозрівати в холодильник на 24 години;
  3. Після дозрівання розкотіть тісто в круглу форму рівномірної товщини і поставте в піч на максимальну температуру на 3-4 хвилини.

 

Перейдемо до варіативної частини - до начинок

Найнижчими є піци з великою кількістю овочів у складі, а також з морепродуктами.

Маргарита (233 ккал за 100 г) — моцарелла, базилік, томатний соус.

Креветки та лосось (232 ккал на 100 г)— креветки, лосось, моцарелла, шпинат, руккола, червона цибуля, цедра лимона, томатна сальса, трюфельний соус, томатний соус, соус васабі.

Тоскана (226 ккал на 100 г) - моцарелла, томати черрі, руккола, песто, томатний соус.

Тунець Італіяно (209 ккал на 100 г) — моцарелла, тунець, томати черрі, червона цибуля, оливки, каперси, цедра лимона, петрушка, томатний соус.

Веганська з артишоками (193 ккал на 100 г) — томати черрі, баклажани та цукіні гриль, артишоки, болгарський перець, гриби, оливки, песто, томатний соус.

Всі інгредієнти варто додавати в бажаних пропорціях, орієнтуючись на власний смак. Наріжте їх, викладіть на основу, додайте томатний соус і відправте в духовку на 5-10 хвилин, залежно від товщини піци. У приготуванні піци немає нічого складного. Головне, вибирайте якісні та натуральні інгредієнти.

До речі, радимо додавати зелень після повного приготування піци — так вона залишиться свіжою і прикрашатиме страву.

Прокоментувати
Відправити статтю