РУССКИЙ ВОЕННЫЙ КОРАБЛЬ, ИДИ НА ХУЙ!
RUSSIAN WARSHIP, FUCK YOU!

Як зберігати продукти, щоб вони довше не псувалися

Як зберігати продукти, щоб вони довше не псувалися

Дві упаковки за ціною однієї, знижка на велику покупку — акції магазинів привертають увагу, але, щоб зекономити, доводиться закуповувати продукти про запас. Вигода можлива, але за умови, що запаси не зіпсуються.


Ми зібрали повний гід по зберіганню: що тримати в холодильнику і на якій полиці, а що краще зберігається при кімнатній температурі.

В холодильнику

Верхня полиця

Місце для охолоджених м'яса і птахи в магазинній упаковці. Якщо купуєте їх на вагу, то прямо в поліетиленовому пакеті покладіть в миску або пластиковий контейнер, щоб на краплі крові або соку не протекло.

Термін зберігання: 2 дні

На цій же полиці зберігайте охолоджену рибу. Вимоги тут такі ж, як до птиці і м'яса: або в магазинній упаковці, або в контейнері.

Термін зберігання: 1 день

Середня полку

Це відмінне місце для твердого сиру, упакованого в паперовий пакет і пластиковий контейнер.

Термін зберігання: 1 місяць

Тут же зберігають сметану у відкритій упаковці, молоко (крім довгого зберігання) в стерильному посуді.

Термін зберігання: 3 дні

Сир тримаєте в скляній тарі з кришкою, кефір — в стерильному посуді.

Термін зберігання: 7 днів.

Яйця теж краще зберігати не на дверцятах, а на середній полиці. Ставте прямо в магазинній упаковці і ні в якому разі не мийте перед тим, як відправити в холодильник.

Термін зберігання: 2 тижні від дати, зазначеної на упаковці.

Готові салати тримайте тут же, упакованими в пластикові контейнери.

Термін зберігання: до 12 годин.

Нижня полиця

Загорнуті в харчову плівку болгарський перець, кольорова і білокачанна капуста почувають себе тут найкраще.

Термін зберігання: 1 тиждень.

Торти, тістечка з кремом теж краще зберігати тут, накривши герметичною кришкою.

Термін зберігання: до 6 годин, з вершковим кремом — до 36 годин.

Ящик

Редис в контейнері яблука і кабачки без упаковки тримаєте в нижньому ящику. Мити їх попередньо не варто.

Термін зберігання: 2 тижні.

Моркву протримається тут найдовше, якщо її упакувати в пакет.

Термін зберігання: 1 місяць.

Важливо! не Можна зберігати у дверцятах холодильника швидкопсувні продукти. Це найтепліше місце, крім того, температура в ньому постійно змінюється (при відкриванні холодильника).

При кімнатній температурі

Банани. В холодильнику вони швидко темніють і починають загнивати. Щоб зупинити цей процес, розділіть плоди, кожен хвостик обмотайте харчовою плівкою або фольгою. Зберігання можливе протягом тижня.

Картопля слід покласти в дерев'яний ящик або кошик і поставити в сухе темне місце. Щоб не з'явилися паростки, додайте в ємність пару яблук.

Зелень ставте у воду як квіти. Якщо листя зів'яли, дрібно наріжте і заморозьте з водою у формочках для льоду. Потім кубики можна використовувати як приправу до гарячих страв.

Моркву і буряк, запаковані у полотняні мішки, довго не зіпсуються в темному сухому місці.

Кавун (цілий) зберігається при кімнатній температурі до двох місяців. А ось надрізану ягоду треба загорнути в харчову плівку і прибирати в холодильник. Термін придатності скоротиться до двох днів.

Помідори відмінно зберігаються в прохолодному приміщенні. Слід упакувати їх в вентильований контейнер.

Часник і цибулю варто упакувати в сітку і підвісити в сухий комори. Термін придатності складе близько двох місяців.

Шоколад при кімнатній температурі в герметичній упаковці пролежить без втрати якості близько шести місяців.

Кави в упаковці зберігається до року, в роздрукованій пачці — два тижні. Важливо, щоб місце було темним і сухим.

Чай не псується до трьох років, головне — щоб упаковка була герметичною.

Прокоментувати
Відправити статтю