Дієтологи назвали 18 простих продуктів, що подовжують життя

Дієтологи назвали 18 простих продуктів, що подовжують життя

Практично будь-який з них можна без проблем купити в магазині під будинком, причому недорого.


Нещодавно відомий лікар-дієтолог Йоханна Уорд випустила книгу «Superfoods To Superhealth». В ній лікар розповідає про суперпродуктах, які покращують здоров'я і збільшують тривалість життя

Полуниця

Ягода володіє протизапальною дією і допомагає знизити рівень холестерину. До того ж вона сповнена антиоксидантами, які допомагають захистити організм від негативного впливу канцерогенів. Всього вісім ягід полуниці вгамують щоденні потреби у вітаміні С.

Часник

Часник — це головний овоч у списку протиракових продуктів. Він корисний для зниження кров'яного тиску та підвищення імунітету.

Гриби

Гриби чудово підходять для тих, хто хоче позбутися зайвих кілограмів. Вони багаті міддю, завдяки цьому захищають людину від вірусних захворювань. Також в них присутні вітаміни групи В, які допомагають нормально функціонувати нервовій системі.

Горіхи

Горіхи — відмінний джерело необхідних кислот, який перешкоджає розвитку атеросклерозу, покращує кровообіг і допомагає стабілізувати тиск. Також жири і білки сприяють швидкому насиченню і поповнення щоденної норми поживних елементів. До речі, не так давно дієтологи заявили, що горіхи — це відмінна профілактика ожиріння.

Солодка картопля

Солодка картопля батат — це суперпродукт, насичена поживними речовинами. Завдяки високому вмісту клітковини, антиоксидантів, каротиноїдів та вітамінів групи В цей овоч знижує рівень холестерину, зміцнює стінки судин і нормалізує тиск.

Авокадо

Авокадо містить велику кількість калію, який корисний для здоров'я серцево-судинної системи. Крім того, авокадо сприяє схудненню, розщеплює надлишок холестерину і покращує обмін речовин.

Бобові

Нут і горох, сочевиця і боби повні натуральних корисних речовин: цинку, заліза, фолатів і калію. Це прекрасний — і низькокалорійний — джерело жирів, білків і клітковини. Сочевиця особливо корисна, так як в ній багато волокнистих пробіотиків.

Ягоди годжі

Ягоди годжі володіють потужними антиоксидантними властивостями, тому зараз так популярні. Дослідження показали, що вони корисні для діабетиків, захищають серце, покращує сексуальну функцію і роботу мозку.

Лляне насіння

Насіння льону багате білком і вітамінами A, який захищає від інфекцій. Льон славиться високим вмістом цинку, міді, магнію, заліза, харчових волокон, які потрібні для нормалізації мікрофлори кишечника. Льняний відвар допомагає вивести шкідливі речовини з організму.

Насіння чіа

Насіння чіа — це чудове джерело жирів омега-3 і цілий комплекс корисних поживних речовин. Завдяки своєму неповторному смаку вони урізноманітнюють кашу або смузі.

Кефір

Кефір — це кисломолочний напій, що містить пробіотики. Їх дефіцит позначається на роботі кишечника. А ті, хто не переносить лактозу, можуть віддати перевагу кокосовому кефіру.

Трави та спеції

Орегано, куркума, імбир, шавлія, петрушка, перець чилі, кайенский перець, кмин, розмарин, м'ята і кориця володіють протизапальною та антиоксидантною дією. Ще з давніх часів люди обов'язково додавали їх у страви як смачну і корисну приправу.

Спіруліна

Спіруліну цілком можна назвати одним з найбільш поживних суперпродуктів. Її можна зустріти у вигляді порошку або таблеток з синьо-зелених водоростей, які містять високоякісний білок і омега-3. Зазвичай її додають у смузі або сік.

Какао

Какао — справжній суперпродукт, в якому більше антиоксидантів, ніж у чорниці. Флавоноїди запобігають серцево-судинні захворювання: знижують рівень холестерину в крові, нормалізують кров'яний тиск та попереджають формування тромбів. Також какао підвищує настрій, сприяє активній роботі мозку і притуплює гостре бажання з'їсти солодке.

Коментар експерта

«До основного списку доктора Йоханни я додала б ще три продукту», — говорить Марія Волинкіна.

Капуста брокколі

Завдяки вмісту цинку, вітамінів С і Е вона захищає організм від шкідливого впливу навколишнього середовища. Також клітковина і харчові волокна допомагають виводити токсини і шлаки, знижують тягу до солодкого.

Буряк

Буряк допомагає посилити перистальтику кишечника і очистити організм. Який у ній міститься бетаїн регулює жировий обмін і попереджає захворювання печінки, а магній сприяє профілактиці атеросклерозу і гіпертонії.

Зелений чай

Недарма цей напій здавна вважається лікувальним в Китаї. Він в першу чергу надає сил і бадьорить. Тому його корисно пити вранці, ніж кава, вживання якого в ранні години негативно позначається на шлунку. Йод і фтор, якими багатий зелений чай, сприяють виведенню важких металів з організму.

«Безумовно, тривалість життя залежить від харчування. Адже в організм надходять ті речовини, які ми вживаємо. Зараз у багатьох продуктах присутні шкідливі добавки. Виробники це роблять для того, щоб отримати більше прибутку, так як натуральні речовини набагато дорожче. Їжа повільно псується завдяки консервантам. Зараз особливо важливо не лінуватися і придивлятися до складу того або іншого продукту. Чим менше Е-добавок, тим більше ймовірність убезпечити себе від негативного впливу на організм. Обов'язково потрібно їсти овочі та фрукти, які краще купувати на фермерських ринках — нехай дорожче, але зате смачніше і екологічно безпечніше, — пояснює Марія Волинкіна. — Головне — зібрати силу волі і змінити звичний раціон на більш корисний. Наприклад, замість цукерок — фініки, а замість смаженої картоплі зробити теплий салат з помідорами або овочеве рагу. Звичайно, перший час буде непросто. Але треба розуміти, що ви це робите для себе, заради свого здоров'я, тоді і не буде тягнути з'їсти щось шкідливе».

Прокоментувати
Відправити статтю


Кулінарія

Значение имени

Все имена