Що варто купити до новорічного столу вже зараз

Що варто купити до новорічного столу вже зараз

І мова не тільки про продукти!


В цьому році 31 грудня припадає на робочий день. Де-то його все ж зробили вихідним, але багатьом доведеться по-чесному орати, нехай і неповний день. Тому залишати покупки на останні вихідні перед Новим роком навряд чи має сенс: товкучка буде пекельна, а асортимент — мізерним. Тому дещо варто запастися заздалегідь. Наприклад, вже в ці вихідні.

Овочі і фрукти

Все, що потрібно для олів'є, оселедця під шубою і інших салатів. Картопля, морква, буряк, цибуля, капуста (і звичайна, і пекінська) без проблем долежить до години Х. А в останні вихідні перед святом ви їх ще й відварити встигнете, щоб в останній день не возитися. Яблука, груші, апельсини, банани (зараз продають зовсім зелені, їм ще заспівати і заспівати) та інші фрукти теж має сенс придбати заздалегідь. Три тижні вони протягнуть без проблем, якщо їх правильно зберігати. А ось зелень, огірки і помідори зараз купувати не радимо: не зів'януть. Мандарини теж краще купити пізніше, хоча б за тиждень.

Заморозка

Наприклад, крабові палички, якщо ви любите салат з ними. А ще — морозиво на десерт, заморожені ягоди для випічки і коктейлів, гриби для начинок і запікання, тісто для тістечок.

М'ясо

Тільки якщо мова йде про замороженому м'ясі. Наприклад, тушка гусака або качки, свиняча вирізка або яловичі стейки, свинячі ніжки або хвости для холодцю. М'ясо, звичайно, краще купувати парне, але перед Новим роком урвати хороший шматочок буде складно.

А ось риба — не варіант. Велика ймовірність, що після розморожування рибина просто розвалиться на шматки.

Консерви

Горошок, кукурудза, гриби, оливки, огірочки для салатів, консервовані фрукти — це все зберігається без проблем. До того ж консерви в банках досить важкі, тому за один похід в магазин можна все і не подужати.

Майонез і спеції

Або рослинне масло, якщо збираєтеся робити соус самі. Майонез та інші заправки відмінно збережуться до свята навіть поза холодильника. Перевірте заодно запаси спецій: перець, коріандр, куркума, карі частенько потрібні, а закінчуються раптово. Як і розпушувач тіста, ваніль, інші смаколики для випічки, навіть борошно.

Копчена ковбаса

Навіть у вареної ковбаси у вакуумній упаковці є шанси долежати до свята. Але краще все-таки відкласти її купівлю днів на десять, а то й два тижні. Варено-копчені делікатеси теж краще вибрати пізніше. Копчену ж ковбасу можна купити і зараз. Правда, вона теж може до свята не дожити, якщо домочадці не зуміють стриматися і з'їдять.

Ікра

Хоч у жерстяних банках, хоч в пластикових упаковках — головний святковий делікатес не зіпсується за що залишилися до свята три з невеликим тижні. Тільки не купуйте ікру незрозумілого походження: може виявитися, що вона свідомо несвіжа, а то і зіпсована.

Яйця

Хоч курячі, хоч перепелині. Якщо зберігати яйця правильно, вони і місяць пролежать на полиці холодильника без всяких проблем. До свята вони напевно подорожчають, так що перевіряйте термін придатності і сміливо закуповувати.

Безалкогольні напої та солодощі

Вода, сік, газовані напої — раз в рік можна побалувати себе навіть колою. А також шоколад і цукерки. Головне — прибрати солодощі подалі від дітей. Інакше шансів вижити у соку і цукерок не буде.

Алкоголь

Це очевидноandnbsp

Якщо збираєтеся пекти торт, перевірте, що з інгредієнтів є вдома. Вершки, згущене молоко, м'які пастеризовані сири для крему, ваніль, желатин, розпушувач тіста, кондитерська посипання і кокосова стружкаandnbsp

А також рукав для запікання, святковий декор для столу. Те, що напевно знадобиться в готуванні і сервіруванні. Перевірте, чи все у вас достатньо.andnbsp

Прокоментувати
Відправити статтю


Кулінарія

Значение имени

  • Значение имени - описание человека по его имени.
    Сегодня именины празднуют:
Все имена