Чим насправді небезпечні продукти з ГМО

Чим насправді небезпечні продукти з ГМО

В Україні ринок генетично модифікованих продуктів жорстко контролює держава. Але чи означає це, що ми від них захищені?


ГМОandnbsp

Фахівці сходяться на думці, що виробництво генномодифікованих продуктовandnbsp

Ми спробували розібратися, чого в них большеandnbsp

До модифікованих продуктів відноситься картопля, який перестав бути привабливим для колорадських жуків. І став дуже шкідливим для щурів, тому як після вживання його в їжу у цих ссавців в організмі розвиваються різноманітні патології.

Томат, кукурудза, горох, гарбуз, соя, рапс, бавовна, цукровий буряк, рис і навіть лососьandnbsp

Ми вже точно знаємо, що у помідора є ген морозостійкості, а лосось може жити як у солоної, так і прісній воді, а поряд з соєю не ростуть бур'яни.

Чому це вигідно

Генномодифіковані продукти неймовірно швидко розмножуються, дають урожай в 4, а то і 5 разів більше, ніж звичайні продукти, стійкі до різких перепадів температур, бактерій і різних природних шкідників. Все це на руку компаніям, які роблять мільярдні виручки на продажах.

Противники ГМП стверджують, що в них криється причина тотального поширення багатьох сучасних хвороб, таких як алергія і рак, а також зниження імунітету організму і порушення структури слизової шлунка.

Продукти ГМО умовно діляться на три категорії:

овочі і фрукти, що вживаються в їжу

продукти із ГМ-компонентами, які додають в якості підсолоджувачів і барвників

– продукти переробки, такі як соєвий сир, томатна паста, йогурти, морозиво, дитяче харчування, соуси, кетчупи, сосиски, сардельки і чіпси.

Де шукати захист

Поandnbsp

Етикетки з написами:andnbsp

Тут думки фахівців розділилися. Досліджень, які однозначно підтвердили б або небезпеку або безпеку ГМО, досі немає.

— Сьогодні ще рано давати експертну оцінку, тому що немає ніякої доказової бази. Адже в комерційних цілях продукти з ГМО активно вийшли на ринок близько 10 років тому, для науки це дуже маленький термін. Так, ми всі чули про дослідженнях на тварин, які вживали в їжу продукти з ГМО: звірки страждали захворюваннями печінки, нирок, відзначалися проблеми з обміном речовин, виникали алергія і безпліддя. Але є питання до сумлінності таких досліджень. А ось вагомих доказів шкоди продуктів з ГМО немає.

Зараз ми можемо тільки припускати наслідки, а от наскільки небезпечні або безпечні продукти з ГМО, стане відомо тільки нашим майбутнім поколінням.

Інший наш експерт, Сергій Малоземов, вважає, що ГМО, як і сою, як і пальмову олію, марно демонізують. З точки зору журналіста, страхи про генетично модифіковані продукти поширюють люди, які не дуже розбираються в предметі.

ГМО нічим не небезпечні. В Америці (з їх суворій сертифікацією всього на світі!) зараз вже дозволена продаж безлічі генно-інженерних рослин: від нетемнеющих яблук до суперсмачних ананасів незвичайного рожевого кольору. І навіть деяких тварин, наприклад швидко зростаючого лосося. У своєму висновку місцеві контролюючі органи чорним по білому написали: «За впливом на організм продукти нічим не відрізняються від звичайних».

У нашій країні ГМО теж активно застосовується, тільки вирощувати їх запрещеноandnbsp

Прокоментувати
Відправити статтю