7 продуктів і страв, які будуть в моді в 2019 році

7 продуктів і страв, які будуть в моді в 2019 році

Кулінарні тренди, виявляється, існують. Ми зібрали кілька найдивовижніших з них.


Моду на їжу визначають і зірки зі своїми харчовими уподобаннями, і імениті кухарі, і відомі блогери. І, звичайно, самі люди починають шукати в соцмережах і пошукових системах певні рецепти та інформацію про продукти, дієтах, і в результаті народжується новий тренд. bt-women.com.ua відшукав самі незвичайні модні течії в світі кулінарії.

Так, заготівлі знову в моді. Домашні варення і джеми обіцяють бути популярними як ніколи. Люди стали в 8 разів частіше шукати рецепти варення з малини і ожини. Так що, якщо у вас є власний сад, де ростуть полуниця, смородина, яблуні та інші ягідно-плодові радості, у вас є шанс сколотити стан.

Колись усі були без розуму від ягід годжі, зараз на піку популярності гриби. Може, справа в тому, що їх тепер продають в магазинах круглий рік – не консервовані, не заморожені, а свіжі. А може, тому, що здоровий спосіб життя все більше в тренді, багато хто прагне схуднути, а від грибів поправитися неможливо.

Бездріжджовий, на домашній заквасці – тепер не модно купувати хліб у магазині, а піч самим. Хлібопічки є практично на кожній третій кухні, справа тільки за новими рецептами. І нікого не лякає, що з власноручним виготовленням закваски доведеться повозитися. Вже дуже хочеться їсти корисний хлібець.

Здається, у неї є всі шанси витіснити воду з лимоном, яку багато зірки радять пити вранці. Імбир надає воді пряний смак, і вона не тільки втамовує спрагу, але і притуплює відчуття голоду. Є навіть думка, що вода з імбиром зменшує симптоми ПМС.

Веганство і вегетаріанство теж поки ще в моді, а значить, і альтернативні продукти. Кокосове і мигдальне молоко – це здорово, звичайно, але ще і дуже дорого. А ось вівсяне або соєве – саме те.

Цей овоч для нас ще дивина, але це поки. Мексиканський огірок – це овоч, який за смаком нагадує кабачок, містить всього 19 калорій на 100 грамів. Його кладуть в салати, і тушкують, а запікають, і варять. Чайот містить 17 амінокислот, у тому числі незамінних, і безліч вітамінів, мінералів і мікроелементів.

Це щось середнє між палеодиетой і вегетаріанством. Здається, вона буде наймоднішим у цьому році, – рецепти дієти «пеган» стали шукати набагато частіше. В основі цієї дієти – овочі, фрукти, м'ясо та риба в помірній кількості, горіхи, насіння та деякі бобові. Крупи та олії – дуже рідко і по трохи.

Прокоментувати
Відправити статтю

Коментарі



Кулінарія

Значение имени

  • Значение имени - описание человека по его имени.
    Сегодня именины празднуют:
Все имена