Вуглеводна дієта: їжте пасту і худніть!

Вуглеводна дієта: їжте пасту і худніть!

Вуглеводна дієта, як можна здогадатися з назви, полягає в тому, щоб дотримуватися плану харчування зі збалансованим кількістю вуглеводів. Це зовсім не означає, що можна без обмеження є пончики, шоколад і хліб, запиваючи все це колою. Але багато хто інші вуглеводні продукти будуть включені в раціон. З'ясовуємо, як працює така дієта для схуднення.


Якщо ви не відносите себе до любителів продуктів тваринного походження, зверніть увагу на вуглеводну дієту: вона краще підходить для вегетаріанців і для всіх тих, хто не уявляє свого життя на білковому раціоні.

Основні принципи і продукти

Головне меню вуглеводної дієти - це споживання складних вуглеводів, серед яких клітковина і пектини. Ці харчові волокна містять зовсім небагато калорій, грають роль детоксікаторов для організму, виводячи шлаки і токсини, і при цьому дають відчуття насичення надовго. Складні вуглеводи забезпечать вас достатньою кількістю енергії і допоможуть нормалізувати вагу без голодування.

У такій дієті важливо дотримуватися кількох рекомендацій:

Виключити з раціону швидкі, прості вуглеводи (солодощі, хліб з білої муки і інші борошняні і кондитерські вироби, нецельнозерновые крупи, банани, фастфуд, виноград та ін)

Відмовитися від вина і солодких газованих вод

Додати в меню вуглеводної дієти для схуднення якомога більше продуктів, що містять складні вуглеводи (сир, бобові, проростки, томати, кабачки, баклажани, цільнозернові крупи, хліб і паста, бурий рис, деякі фрукти та ін)

Меню на тиждень

Сувора вуглеводна дієта часто слідує за розвантажувальним днем на кефірі або воді для підготовки до зміни системи живлення. Такий варіант підійде вам, якщо ви хочете якомога швидше досягти результатів - наприклад, готуєтеся до важливої події або відпустки. Але майте на увазі, що дотримуватися такої системи харчування непросто, а вага, який піде за тиждень, може швидко повернутися назад. Ми пропонуємо більш щадний, але не менш ефективний варіант.

ПОНЕДІЛОК

Сніданок - омлет зі шпинатом і томатами Обід - рагу з овочів (баклажанів, томатів і цукіні) і зелений салат з оливковою олією Вечеря - салат з помідорів і огірків, куряча грудка на грилі

ВІВТОРОК

Сніданок - 2 яйця некруто, грейпфрут Обід - запечена в духовці риба зі спаржею або зеленою квасолею Обід - рагу з цвітної капусти з овочевим салатом

СЕРЕДА

Сніданок - гранола з кефіром Обід - сочевичний суп Вечеря - яловичина з грибним рагу, зелений салат з оливковою олією

ЧЕТВЕР

Сніданок - бутерброд з цільнозернового хліба з нежирним сиром і редисом Обід - куряча грудка на грилі з бурим рисом Вечеря - салат з морепродуктів

П'ЯТНИЦЯ

Сніданок - 100 гр сиру низької жирності з жменею горішків і корицею Обід - паста з цільнозерновий борошна з томатами і тунцем Вечеря - запечена баклажанів з часником і гранатом

Дотримання такого раціону допоможе вам позбавитися від 2 4 кг за перший тиждень. Психологічно дотримуватися такого меню на кожен день досить просто, адже ви не відмовляєтеся від багатьох звичних продуктів. Щоб не відчувати почуття голоду і не накидатися на запрещенку зразок солодощів і бутербродів, влаштовуйте собі перекуси протягом дня. Можна з'їсти зелене яблуко, жменю горіхів, йогурт, яйце з цільнозерновим хлібом, апельсин.

Ще одна цікава система живлення - це дієта вуглеводного чергування, яку винайшли американські спортивні дієтологи в 90-ті роки. В її основі лежить чергування білкових і високовуглеводних днів, що дозволяє витрачати жировий прошарок і при цьому не втрачати м'язову масу. Калорійність раціону завжди залишається однаковою (близько 1500 калорій в залежності від зростання і ваги), як і кількість жирів (близько 35 грамів на добу). Для того, щоб скинути близько 2 кг, достатньо дотримуватися такої білково-вуглеводної дієти всього 4 дні.

Прокоментувати
Відправити статтю


Кулінарія

Значення імені

Усі імена