Сезонні продукти для схуднення, які доступні кожному

Сезонні продукти для схуднення, які доступні кожному

Насіння чіа або смузі з фруктів - це екзотичні способи схуднення, однак є й більш дешеві аналоги, які допоможуть скинути зайву вагу також ефективно.


Михайло Гаврилов, лікар-психотерапевт, к. м. н., автор запатентованої методики корекції харчового поведінки і зниження ваги, член Інституту функціональної медицини (IFM, США)

Кавун

Ця ягода вважається однією з найбільш низькокалорійних - близько 27 40 ккал на 100 г залежно від вмісту в ній цукрів. Кавун допомагає виводити зайву рідину при схудненні (як ви знаєте, досить багато води утворюється при розпаді жирів). Якщо ви ставитеся до субтильним панночкам, схильним до гіпотонії, цим продуктом краще не зловживати - інакше знижений тиск і характерна в цьому випадку слабкість стануть вашими постійними супутниками.

Будьте обережні при купівлі арбузов - вони можуть накопичувати нітрати. Зайве навантаження на печінку - тим більше під час схуднення - вам ні до чого.

Кавун з нітратами має характерні особливості: більш великий розмір, м'якоть на розрізі блискуча, інтенсивного червоного кольору з фіолетовим відтінком і жовтими прожилками. Якщо такий шматочок м'якоті покласти в кип'ячену воду, вода забарвиться в рожевий колір (народний спосіб визначення нітратів).

Брокколі

Суцвіття цієї капусти краще вживати в сирому вигляді, наприклад, в зеленому салаті з заправкою з оливкового масла. У капусті-брокколі міститься речовина сульфорафан, що бере участь в детокс і знижує рівень глюкози в крові.

А ще це відмінний природний антидепресант - це на той випадок, якщо від обмежень в раціоні у вас катастрофічно псується настрій.

А взагалі, 100 г брокколі в сирому вигляді - необхідна щоденна норма для жінок будь-якого віку. До речі, при варінні кількість сульфорафана в капусті зменшується. В цьому випадку доведеться з'їдати не менше 500 600 г суцвіть.

callAdblock('crt-1417286-5113-1566462857',1417286,728,90)

У гарбузі мало калорій (23 25 ккал на 100 г), а корисних речовин хоч отбавляйте: вітаміни А, В, РР, Т, цинк. До того ж в гарбузі досить калію, який допоможе позбутися від надлишків води (а це ще мінус 1 кг в місяць мінімум!).

Клітковини в ньому дуже багато, саме тому гарбузовий гарнір рекомендують для м'ясних страв.

Харчові волокна зв'язують частина жиру, позбавляючи його можливості відкладене про запас. Але пам'ятайте, при приготуванні калорійність гарбуза збільшується в 2 3 рази. Тому краще віддайте перевагу сирої м'якоті - її можна додавати в салати або маринувати в лимонному соці і спеціях.

Ожина

Ожину складно віднести до низькокалорійним продуктам, так як цукрів у ній досить - близько 10 г на склянку ягід. Врахуйте цей факт і дотримуйтесь помірність! Але є в ожині і цінні речовини, наприклад, пігмент антоціан - один з найбільш потужних антиоксидантів, захищає клітини і їх структури від пошкоджень.

Добова норма антоциана міститься в 100 грамах ягід.

До того ж додатковий прийом антиоксидантів під час дієти дозволить вам відчувати себе енергійніше і зменшить відчуття голоду. А ще в ожині міститься досить рідкісний вітамін РР, який бере участь в обміні білків і жирів.

Молода картопля

Здавалося б, цей продукт повинен бути під забороною у тих, що худнуть. Аж ніяк! Ранні сорти картоплі містять набагато менше крохмалю, чим пізніші. Зате в них багато амінокислот: лізину, метіоніну, триптофану.

Картоплю так само багатий калієм, який допоможе вам вивести з організму надлишки рідини (особливо актуально для тих, хто під час дієти страждає від набряків).

Якщо ви хочете приготувати з молодої картоплі дієтичне блюдо, сваритее його в мундирі до напівготовності, злити воду і залиште на деякий час під закритою кришкою, щоб бульби дійшли.

Джерело

Прокоментувати
Відправити статтю