Перезавантаження: детокс-день після святкових вечірок

Перезавантаження: детокс-день після святкових вечірок

Якщо ви ні в чому собі не відмовляли всі канікули, постарайтеся хоча б один день дотримуватися особливої системи живлення.


Багато дієтологи кажуть, що не варто обмежувати себе в свята, але у всьому треба знати міру. Зрозуміло справа, що за канікули ви додасте кілька зайвих кілограмів – не варто їх боятися. Ірина Повова, лікар-дієтолог, завідувач діагностичним відділенням австрійського центру здоров'я Verba Mayr, розклала по поличках, як швидко повернути форму після канікул.

Справа в тому, що на святковому столі з'являється маса делікатесів: копчене м'ясо, сири, соління та інші кулінарні шедеври, які містять велику кількість солі. Сіль накопичується в організмі і затримує воду, тому більша частина набраних кілограмів – це рідина, яку легко видалити з організму за умови швидкого повернення до правильної дієти. Слід підкреслити, що жорсткі обмеження – не кращий вихід, так як є стресом для організму.

Відновити форму швидко допоможуть розвантажувальні дні. Найпростіший варіант – рисовий. Для цього необхідно відварити один стакан бурого рису без додавання солі. Цей обсяг поділяється на шість частин, який складе шість прийомів їжі в день. Навіть за умови накопичилася в організмі рідини в розвантажувальний день необхідно випивати не менше 10 склянок чистої води.

У цей день можна відварити 450 г курячого філе без шкіри або 800 г філе тріски, які необхідно вживати протягом дня за 4 прийоми. Випивайте не менше 2 літрів води, за бажанням додайте в свій раціон овочі.

Для більшої ефективності зниження ваги загальної та детоксикації необхідно виключити наступні продукти

• Додана сіль у вигляді копченостей, сирів, маринованих продуктів і так далі.

• Прості вуглеводи: цукор і утримуючі його продукти, а також мед, так як для утворення двох молекул жиру потрібна всього одна молекула глюкози.

• Алкоголь, так як це дуже калорійний продукт. В 1 г алкоголю міститься 7 ккал (в порівнянному обсязі жиру – 9 ккал).

• Фруктові соки – пакетовані і свіжовичавлені. Це багате цукрами, але бідний клітковиною продукт.

Чим необхідно збагатити раціон

• Білкові продукти – філе птиці, яйця, сир, нежирні види риби, квасоля, горіхи. Білки вимагають великих витрат енергії при перетравленні та забезпечують відчуття ситості. Білкові продукти необхідно поєднувати з овочами і краще уникати комбінації з фруктовими соками, які викликають процеси бродіння в кишечнику і заважають засвоєнню білків.

• Овочеві соки замість фруктових або фрукти з пониженим вмістом фруктози: папайя, манго, диня, мандарини.

• Клітковина, допомагає травленню, забезпечує почуття насичення. Норма споживання клітковини для дорослої людини становить 30

Для того щоб підтримати відновлення печінки у післясвятковий період, можна використовувати Бади на основі артишоку, розторопші та кульбаби. Їх рекомендується приймати 10

Прокоментувати
Відправити статтю

Коментарі



Кулінарія

Значение имени

Все имена