Свекла, как известно, – настоящая палочка-выручалочка для тех, у кого проблемы с пищеварением. А еще любители свеклы обычно довольны своей фигурой. Если этот овощ систематически присутствует в рационе, то, действуя как природное слабительное, он начисто выметает все шлаки и токсины. А жир просто не успевает задерживаться!
Свекольная диета: как правильно худеть
Секрет похудения на свекле очень прост: надо ежедневно употреблять овощ на завтрак, обед и ужин. Продолжительность предлагаемой диеты 7 дней. За этот период, при условии некоторых ограничений в питании, удается заметно постройнеть в проблемных местах – сбросить в среднем 4 кг.
В каком виде кушать свеклу – неважно. Она может быть сырой, запеченной, вареной или тушеной. Ее можно сочетать с другими овощами. Полезно перед каждым приемом пищи выпивать по стакану смешанного сока – из свеклы, моркови, сельдерея или яблок, апельсинов, груш.
Такое похудение нельзя назвать жестким, список разрешенных продуктов довольно обширный. В меню можно включать:
- постную говядину и птицу;
- яйца и молочные продукты;
- рис, гречку и овсянку;
- морепродукты и рыбу;
- овощи и зелень;
- фрукты и ягоды;
- сухофрукты и орехи;
- маслины и оливковое масло;
- кисломолочные напитки;
- хлеб отрубной;
- несладкий чай;
- овощные и фруктовые фреши;
- негазированную воду;
- травяные настои.
При свекольной диете надо отложить в сторону на неделю следующие продукты:
- жареный картофель;
- майонез и кетчуп;
- жирное мясо (свинина, баранина, утка);
- фастфуд и полуфабрикаты;
- сардельки, сосиски, колбасы, копченые продукты;
- рыбные и мясные консервы;
- сливочное масло и маргарин;
- сахар и мучное;
- газированные напитки, магазинные соки, алкоголь.
Меню свекольной диеты на 7 дней
Понедельник
Завтрак – 4 ст. ложки тертой свеклы с грецким орехом; 100 грамм топленого творога; чашка нежирного кефира.
Перекус – половинка сырой свеклы и 1 небольшое яблоко.
Обед – свекольный салат с оливковым маслом; 200 грамм отварной говядины; кусочек отрубного хлеба; негазированная вода.
Перекус – 1 апельсин или 2 мандарина.
Ужин – 1 вареная свеколка; стакан нежирного йогурта.
Вторник
Завтрак – 200 грамм геркулеса на воде и 1 вареная свекла.
Перекус – 2 груши или чашка любых ягод.
Обед – свекольник на овощном бульоне; салат из апельсина со свеклой и капустой; несладкий зеленый чай.
Перекус – 200 мл обезжиренного кефира.
Ужин – тертая вареная свекла и 200 грамм отварных креветок; чай без сахара.
Среда
Завтрак – рассыпчатая гречневая каша; половинка вареной свеколки; сухофрукты (курага, изюм, чернослив).
Перекус – стакан нежирной простокваши.
Обед – 200 грамм винегрета без картошки; уха из нежирной рыбы; зеленый чай.
Перекус – 200 грамм творога небольшой жирности.
Ужин – суп-пюре из свеклы, сельдерея, моркови и цветной капусты; несладкий чай.
Четверг
Повторить меню любого из предыдущих дней
Пятница
Завтрак – стакан кефира и овощной салат со свеклой.
Перекус – 2 яблока, запеченных в духовке с 1 чайной ложкой меда.
Обед – 150 грамм отварной индейки без кожицы; 1 вареная свеколка; стакан натурального йогурта.
Перекус – 1 банан и чашка зеленого чая.
Ужин – приготовленная на пару рыба с цветной капустой и запеченной свеклой; 150 мл кефира.
Суббота
Завтрак – тертая свеколка и небольшой кусочек отварной куриной грудки.
Перекус – пюре из 1 яблока и 1 вареной свеклы.
Обед – овощной суп с соусом песто из базилика, кедровых орешков и оливкового масла; 1 запеченная свекла; негазированная вода.
Перекус – 1 грейпфрут или стакан любых ягод.
Ужин – салат из тертой свеклы и нежирного йогурта.
Воскресенье
Повторить меню любого из предыдущих дней
Противопоказания для употребления свеклы
Перед тем как приступить к свекольной диете для похудения, обязательно посетите терапевта. Его консультация важна, поскольку употребление свеклы не всем полезно. Так, противопоказанием к овощу являются болезни почек, гемохроматоз (переизбыток железа в организме), сахарный диабет.