Модні тенденції тепер є навіть в дієтології. Один з останніх трендів - інтервальне голодування. Ми попросили дієтолога пояснити, що це таке, як впливає на організм і можна дійсно схуднути при такому харчуванні.
Анна Івашкевич, нутриціолог, клінічний психолог-дієтолог, член спілки національної асоціації клінічного харчування
Отже, що таке інтервальне голодування 16/8 Така система харчування має на увазі, що ви повноцінно харчуєтеся днем, протягом 8 годин, а потім рівно 16 годин воздерживаетесь від прийомів їжі. Як правило, такої системи рекомендують дотримуватися кожен день або через день.
Навіщо вам голодувати
У сучасному світі людина споживає набагато більше енергії, ніж витрачає. Найчастіше в молодості це не дуже позначається на самопочутті та фігурі, але з віком наслідки переїдання (особливо при нерухомому способі життя) стають все більш помітними - зайва вага, проблеми з судинами, підвищений ризик діабету 2 типу
Що можна пити в 16 годин голоду
Обов'язково воду. Можна додати трохи лимона або м'яту
Пити відвари трав
Бульйони, але приготовані на кістки. Тільки бульйон, без овочів/круп/м'яса
Кому не можна голодувати
Вагітним
Дітям
Годуючим матерям
Тим, хто має ІМТ менше 18,5
При захворюваннях подагрі, цукровому діабеті, виразковій хворобі, гіперацидному гастриті, підвищеному реверсивному Т3.
Що можна їсти
В дозволений час можете вживати птицю, рибу, морепродукти, нежирне м'ясо, крупи (наприклад, рис, кинуа, амарант).
У ці 8 годин у вас повинні бути 2 3 прийому їжі, вони всі повинні бути повноцінними, не обмежуйте себе у вуглеводах, білках, жирах. Але! Не переїдайте і намагайтеся не об'їдатися за один прийом їжі. Все має бути в міру!
Якщо так довго не їсти, не сповільниться чи метаболізм
Уповільнити метаболізм за допомогою інтервального голодування не можна. Ви просто споживаєте менше їжі і у вас чисто механічно виходить менше калорійності з-за того, що на перетравлення їжі зазвичай витрачається енергія, а у вас немає. Ваші енерговитрати з-за цього відповідно менше.
Ваш вага додається, якщо ви не вписуєтеся в свою добову норму калорій. Навіть якщо ви переїдете огірків, це може відбитися на вашій фігурі, і ви можете поправитися. Повторюся, у всьому потрібна міра. І навіть на такій дієті не слід дозволені 8 годин поїдати все борошняне в надії, що за останній час голодування все піде.
Інтервальне голодування 16/8 - результати
По-перше, голодування добре працює, якщо у вас є проблеми з інсуліном або насиченням, тобто коли після повноцінного прийому їжі ви не відчуває ситість.
По-друге, якщо раніше ви переїдали на ніч, то при інтервальному голодуванні покращиться сон.
В-третє, можна скинути зайву вагу, знизити ризик діабету 2 типу, стати енергійніше і бадьоріше.
Фото: GettyImages
Прокоментувати
