Багаті на вуглеводи: продукти, в яких цукру більше, ніж ми думаємо

Прибирати з раціону макарони, хліб або картоплю під час дієти - нормально. Проте цього мало! Ось кілька продуктів, у яких вміст вуглеводів набагато вище, ніж нам здається. Деякі з них корисні, але при дієті їх краще не вживати.

1. Сухофрукти

У 50 грамах: 17 грамів вуглеводів в куразі, 20 - в фигах, 26 - в ізюмі.

У висушених версіях фруктів набагато більше цукру, ніж в тільки що зірваних. Воду випаровують, вуглеводи залишаються.

2. Бобові

У 100 грамах готового страви: 18 м - у сочевиці і чорних бобах, 20 - в нуті.

Ми звикли вважати бобові джерелом білка, але і вуглеводів у них предостатньо. Подумайте, чи варто класти їх у салат.

3. Йогурт

В порції (150 р): 16 г вуглеводів.

Ще один багатий білком продукт. Але навіть якщо з нього прибрали підсолоджувачі і ароматизатори, залишилася лактоза - природний молочний цукор.

4. Сік

У склянці: 26 р - апельсиновий, 28 р - яблучний, 31 р - журавлинний (і це без доданого цукру!).

Як і сухофрукти, соки містять більше цукру. Причому стовідсотковий сік вдвічі багатше на вуглеводи, ніж газована вода!

5. Кіноа

У 100 грамах: 18 р.

Технічно це насіння, а не зернова культура, але факт залишається фактом: більше вуглеводів, ніж у спагеті.

6. Банан

В одному банані: 25 27 р.

По суті, в один прекрасний і багатий корисними речовинами банан замінює два шматка хліба.

7. Безглютеновый хліб

В одному скибочці: 18 р.

Безглютенові продукти - не те ж саме, що безуглеводные. Багато хлібці без глютену випікаються з використанням картоплі або тапіока, і лише деякі з корисних видів борошна начебто мигдальної.

8. Соус барбекю

В одній порції (50 г): до 25 р.

Поширена помилка: є курку або реберця, вмочаючи їх у цей воістину цукровий соус. Мед, коричневий цукор, сік - лише частина його можливих інгредієнтів.

9. Тонкі коржі

В одній хлібині: 18 р.

Популярні нині тортильї та інші тонкі коржі подаються як альтернатива звичайному хліба. Але не обманюйте того, що тортильї такі тонкі: вуглеводів у них предостатньо.

10. Манго

В одному манго: 20 25 р.

Так-так, манго - з тих фруктів, від яких не чекаєш такої підлості! Альтернатива - малина: вдвічі менше вуглеводів, вдвічі більше корисних харчових волокон.

Джерело