6 продуктів, багатих вуглеводами, які можуть нас убити - у прямому сенсі слова

6 продуктів, багатих вуглеводами, які можуть нас убити - у прямому сенсі слова

Частка вуглеводів у нашому раціоні не повинна перевищувати 65% - в іншому випадку сильно підвищується ризик інфаркту та інсульту.


Щоб зберегти гарну фігуру і не завдати шкоди здоров'ю, необхідно є вуглеводи. Але з цими важливими речовинами, як ні з якими іншими, важливий правильний баланс: дієтологи стверджують, що їх має бути менше, ніж 55% від усього раціону - але при цьому ніяк не більше 65%. Як показало дослідження, в рамках якого протягом восьми років учені спостерігали за станом здоров'я 10 тисяч добровольців, ті, в чиєму регулярному раціоні частка вуглеводів перевищувала 65%, протягом семи років переживали інсульт або інфаркт. Але крім кількості важливо і якість - і лікарі радять відмовлятися від легких вуглеводів, віддаючи перевагу складним. А ми склали список з найбільш небезпечних вуглеводів, які цілком можуть нас убити.

Фруктові та овочеві соки

Морквяний сік, сік селери і навіть апельсиновий фреш - це не ковток здоров'я, а справжнісінька цукрова бомба для нашого серця і судин. У соках немає клітковини і харчових волокон, які допомагають контролювати швидкість проникнення цукру, зате повно фруктози. Хочете отримати реальну користь З'їжте апельсин, яблуко або морквину цілком! А сік віддайте ворогові (жартуємо!).

Солодка газована вода і латте

Підсолоджені газовані напої входять у топ-п'ять найбільш небезпечних для здоров'я продуктів і напоїв. В одній банці coca-cola міститься 39 грам вуглеводів - це майже добова норма. Крім того, в них багато цукру, а якщо ви віддаєте перевагу так звані дієтичні напої, то знайте: вхідні в їх склад замінники цукру істотно підвищують ризик розвитку раку. Солодкі кавові напої з сиропами - ще один небезпечний ворог, з яким краще скоріше розлучитися. Кава дуже корисний для нашого здоров'я, але тільки не в тому випадку, якщо розбавляти його цукром, рослинними жирами (які не завжди безпечні) і сиропами, які провокують розвиток ожиріння.

Оброблені вуглеводи

Білий рис, здоба, макарони (якщо вони не приготовлені з борошна твердих сортів) - впевнені, що ви і без того знаєте про шкоду вуглеводів даного типу, але ми зобов'язані ще раз нагадати про їх небезпеку. Готуйте пасту з макаронів з твердих сортів (згідно з торішнім дослідженням, вона навіть допоможе вам худнути), на гарнір вибирайте дикий рис або кіноа, а замість здоби візьміть до чаю пару сухофруктів або жменю горіхів!

Пластівці для сніданку

Злакові пластівці можуть бути відмінною альтернативою цілісним зернам, але тільки в одному випадку: вміст клітковини в одній порції повинно бути від трьох грам і вище. У всіх інших випадках замість корисного і ситного сніданку ви отримуєте миску легких вуглеводів, до того ж перенасичених цукром. Суцільний шкоду!

Чіпси, поп-корн та інші снеки

Якщо ви всерйоз дбаєте про своє здоров'я і фігуру, варто стежити не тільки за тим, що ви їсте на сніданок, обід і вечеря, але і за тим, чим ви перекушуєте у проміжках. Дієтологи кажуть: основну частину поганих калорій ми з'їдаємо між справою: пакетик чіпсів, стакан поп-корну в кінотеатрі, жменя печива з чаєм на роботі - і в підсумку підвищений рівень цукру і зайві кілограми. Горіхи, сухофрукти, свіжі фрукти і овочі, у крайньому випадку - поп-корн, але приготовлений без масла, солі і тим більше карамелі. Все інше - геть!

Злакові батончики

Один з найнебезпечніших дієтичних продуктів - справжній перевертень! При виготовленні часто використовується цукровий сироп, какао-глазур (з низьким вмістом власне какао) і пластівці замість цільних зерен. І на виході ми отримуємо справжню цукрову бомбу, доповнену легкими вуглеводами, які піднімають рівень глюкози в крові на недосяжний рівень. Альтернатива Або відмовитися від батончиків зовсім, або строго контролювати склад, або готувати їх самостійно (за перевіреними рецептами!).

Фото: Legion-media

До Речі: Невинні! 5 вуглеводів, від яких худнуть

Прокоментувати
Відправити статтю


Кулінарія

Значение имени

  • Значение имени - описание человека по его имени.
    Сегодня именины празднуют:
Все имена