Що їдять моделі? Відповідає Ганна Елдышева

Що їдять моделі? Відповідає Ганна Елдышева

Фініки, смузі, в'ялена хурма — що ще їсть дівчина, на якій ідеально сидить одяг від кращих дизайнерів

Ганні Елдышевой всього 18 років, і вона тільки починає свою модельну кар'єру під проводом AVANT MODELS. Тендітна брюнетка вже встигла побувати в модельних поїздках в Мілані, Парижі, Барселоні та Гуанчжоу. Після закінчення школи на відмінно Аня взяла вільний рік і зараз готується до вступу в МДІМВ. Часті подорожі не заважають їй підтримувати відмінну фізичну форму, Аня завжди бадьора, прекрасно виглядає і багато посміхається.

«Як і безліч моделей, я свого часу вирішила розібратися зі схемою „ПП-ЗСЖ“, щоб не заморити себе дієтами і знайти баланс, який так важливий. Потім захопилася, стало цікаво. Пройшла через всі стадії: від „як можна менше ем“, „правильне харчування та п'ять прийомів їжі по грамам з балансом білків, жирів і вуглеводів“. Тепер намагаюся підходити більш осмислено, грунтуючись на бажання самого організму. Коли прислухаєшся до нього, він обов'язково підкаже, чого хоче. Зараз в силу того, що паралельно з захопилася йогою аюрведичній медициною, намагаюся вводити в своє харчування принципи цієї стародавньої науки. Також вивчаю питання збалансованого веганства. Чим більше дізнаєшся, тим більше розумієш, як багато ще не знаєш», — розповідає Аня. bt-women.com.ua більше дізнався про те, як харчується модель між показами і у вільний час.

bt-women.com.ua

Опишіть ваш ідеальний сніданок

ГАННА ЕЛДЫШЕВА Я невиправна ласун, тому варіант білкового омлету з авокадо не про мене. Завжди відчуваю заряд енергії після солодкого сніданку. Ідеально, звичайно, свіжі та соковиті фрукти! Золоте манго і полуниця або ананас і лохина — мої улюблені поєднання! Якщо хочеться чого-небудь поважче і солодше, роблю бананово-ягідний смузі. Додаю вівсянку, чіа або насіння льону, зверху всяка гарненька мішура начебто горішків, кокосової стружки — і вуаля! Прекрасний старт дня забезпечений. Для мене сніданок — найважливіший і улюблений прийом їжі. Люблю, коли є достатньо часу, щоб красиво оформити і смакувати, не поспішаючи.

Як прийти у форму за тиждень до показу/рекламної зйомки? Чи за день?

Чесно кажучи, подібних випадків не було. Я прекрасно усвідомлюю, що це величезний стрес для організму, як і cheatmeal, від яких я відмовилася. Навіщо влаштовувати собі зайві проблеми, життя і так не нірвана! Тому намагаюся стабільно залишатися у формі. Але якщо потрібно терміново схуднути — для мене на сто відсотків працює комбінація: багато ходьби (саме ходьби, а не бігу і силових) та сиро - або фруктоедение. Таке харчування дозволяє мені не заморочуватися над тим, скільки і коли я з'їм, до того ж отримую від нього задоволення. Якщо б можна було, я б весь час так харчувалася, однак переконалася, що в харчуванні потрібен баланс мікроелементів, а така дієта дуже одноманітна. Якщо потрібно прийти у форму за день, то можу сказати тільки одне: «З почуттям відповідальності у вас накладки, дорогенька».

Ваші основні правила харчування під час Тижня моди. Як змінюється ваш раціон в цей час?

Під час моди я проходжу по 15-20 км в день (намагаюся максимум кастингів робити пішки) — апріорі дуже багато рухаюся. Мій основний принцип: більше рухаєшся — більше їж. Так що я точно знаю, що дозволена слабкість давно згоріла десь на мостових Мілана. Намагаюся балувати себе і не сильно обмежувати. Адже Тиждень моди — нервове і тяжкий час, дуже важливо радіти чогось.

Назвіть ваші guilty pleasure у світі їжі. І як часто ви балуєте себе цим?

Хах, ну, тут у мене кілька улюбленців. 1) Думаю, всі, хто підписаний на мене в инстаграме, знають, що я date soul. Королівські фініки, особливо сорт bon-bon, — моя пристрасть. Тут ніяких цукерок не треба. Бувають дні, коли хочеться чогось солоденького, тоді беру пачку і просто розтягую на цілий день. Влаштовую собі date's pleasure day. 2) В'ялена хурма. Ніколи не пробували? Ви багато чого втратили. Шикарна штука. Постійно є на нашому з мамою столі. У Україні вона нічого, в Європі її взагалі не знайти, зате такий хурми, як у Китаї, я ще ніколи не пробувала. Це щось! Дозволяю собі її не дуже часто, але швидше не з шкідливості або калорійності, а з-за ціни.

Від яких продуктів вам довелося відмовитися після підписання модельного контракту?

Відмовилася я не після, а до підписання модельного контракту. До фастфуду ніколи особливої тяги не було, зате шоколадку могла з'їсти поодинці. Або круасан з шоколадом по дорозі зі школи, чому ні? Коли перестала їсти всяке сміття, тіло мені тільки спасибі сказали у вигляді скинутих 20 кг. Після підписання контракту вже серйозно захопилася питанням харчування, стала вивчати статті, читати книги, дивитися фільми. Від м'яса відмовилася практично відразу (було нескладно, мама стала вегетаріанкою навіть раніше за мене). Зараз пробую веганство (прийшла з етичних міркувань, але, боюся, доведеться піти від цієї системи харчування з-за здоров'я. Недолік білка поки не можу компенсувати на рослинному харчуванні. І хоча мені дуже подобається такий раціон і я вважаю його найбільш правильним по відношенню до природи, мабуть, організм ще не готовий). Швидше за все, поверну в раціон морепродукти, про рибу і яйця ще думаю.

Що завжди є у вашому холодильнику?

Лимон, імбир, авокадо, зелень і обов'язково які-небудь фрукти. І патчі від кіл під очима.

Ваші улюблені кафе і ресторани в Москві/Парижі/де завгодно?

Улюблена тема! Може, перекваліфікуватися в фудблогера? Париж я сприймаю через призму книг Хемінгуея, тому літературні кафе з їх історією для мене мають особливу чарівність. Чашка кави з круасаном (і неважливо, що круасан так собі) в Кафе де Флор, де на стінах висять картини Модільяні. Ось це Париж.

В Італії смачно абсолютно все! Але мої фаворити — це:

• Out of the box. Raw і vegan джелатерія, де вам дадуть спробувати кожен із запаморочливих смаків веганского джелато (іноді так наїдаюся, що навіть не купую нічого). Там можна насолодитися солодощами без будь-яких докорів сумління.

• District 47. Це жваве містечко в районі метро De Angeli дасть фору будь-яким паризьким ранкових круасанів. Коли приїхала в Мілан вдруге, і персонал мене впізнав, коли я прийшла туди, було так приємно.

• V3raw. Тут завжди можна зустріти моделей, так сказати, класика ЗСЖ. Якщо хочеться нормально поїсти, а не балуватися солодощами, то за зеленими смузі та теплими боулами лину сюди.

Що ж до Москви, то знаю столицю непробачно погано порівняно з Європою. Поки досліджую, але друзі-моделі показали абсолютно чарівне містечко SML кафе. У меню смузі, матчу, латте.

Ваша коронна страва?

Я — смузі-шеф. Наріжемо, змішаємо, зверху прикрасимо — і радіємо. Чесно кажучи, коли я вирішую готувати щось хитромудре, то кухня починає нагадувати лабораторію, а я — хіміка, який ставить небезпечний експеримент. Як би що не вибухнуло.

Чим годують за лаштунками показів? Самий смачний обід перед шоу?

Ось тут вам не відповім, на жаль, такого досвіду не було. Все попереду. А що до обідів на зйомках, то, пам'ятаю, ми знімали лукбук в дорогому готелі, і обід можна було вибрати з меню. Ну, ви розумієте.

Прокоментувати
Відправити статтю

Коментарі



Кулінарія

Значение имени

Все имена