Що їдять балерини: секрети самих струнких зірок

Що їдять балерини: секрети самих струнких зірок

П'ять знаменитих балерин розкривають правду про дієти, слабкості і фізичних навантаженнях.

Багато хто вважає, що балерини майже нічого не їдять. Харчуються божественним нектаром і пурхають, як метелики з квітки на квітку. Інша крайність — уявлення про те, що великі фізичні навантаження будь-які спалюють зайві калорії, а балетні німфи насправді відрізняються відмінним апетитом. Як насправді? bt-women.com.ua дізнався секрети п'яти зірок балетної сцени.

Діана Вишнева

Спочатку дівчинку з красивим ім'ям і виразними очима не хотіли навіть брати в Академію російського балету в Санкт-Петербурзі, а через кілька років запросили танцювати в Маріїнці ще до того, як Вишнева отримала диплом. Солістка Маріїнського і Великого театрів, зірка світової сцени, визнана прима, а з 2013 року ще й творець спочатку творчої лабораторії, а потім власного міжнародного фестивалю сучасного танцю CONTEXT. Зараз Діані Вишневої 43 роки, і вона в приголомшливій формі. У чому секрет? Їх кілька.

Стабільний режим. Ранковий підйом — не рано, о 9 годині. Але і відбій пізній, в 2 години ночі. Виходить 7 годин сну, при цьому в звичне для організму час.

Сніданок обов'язковий. Цей прийом їжі Діана ніколи не пропускає. Ідеальна версія сніданку — вівсянка на воді, яйце або бутерброд з червоною рибою.

Обід за двох. Улюблені супи, риба, м'ясо, цілий тазик салату... При великих фізичних навантаженнях щільний обід — необхідність, а калорії згоряють у балетному залі. Виняток — дні, коли належить виступ. У цьому випадку м'ясо допомагає набрати потрібну енергію, але з'їдено воно повинно бути не пізніше ніж за 12 годин до виходу на сцену.

Відмова від перекусів на бігу. Ось чого Вишнева категорично уникає, так це фастфуду та інших швидких способів заїсти голод. Навіть якщо репетиції йдуть багато годин підряд і немає часу на повноцінний обід, віддасть перевагу дочекатися вечері. Максимум, що може перекусити, — щось з фруктів або шматочок темного шоколаду. І п'є воду, звичайно.

Улюблені страви від мами. Коли є можливість, балерину балує мама. Інколи навіть їздить з нею на гастролі. І тоді на столі з'являється риба, парові котлети, тушковані овочі. І єдине, чим Діана балує себе, — сирні сирки, пристрасть з дитинства.

Великі фізичні навантаження. До них Вишнева привчена зі шкільних років. Зазвичай заняття в балетному залі починаються з 11 години і тривають до вечора. Так що і дієти не потрібні, зайве йде завдяки звичного режиму тренувань.

Світлана Захарова

Ім'я цієї прими-балерини Большого театру — вже частина бренду головного театру країни. Крім того, Світлана — етуаль театру «Ла Скала» і запрошена зірка всіх головних балетних сцен світу, організатор і головний натхненник благодійного дитячого фестивалю танцю «Світлана». У музичному світі її знають ще й як дружину знаменитого скрипаля Вадима Рєпіна, з яким у них склався і творчий союз, вони роблять спільні проекти. У сім'ї росте донька Аня, а це значить, що її мама не боїться втратити форму через пологів. І дійсно швидко відновилася, через три місяці після народження доньки повернулася на сцену. Ось основні харчові принципи балерини.

Мінімум солі. Недосаливать або зовсім не солити — проста і корисна звичка, яка допомагає зберігати стрункість.

Корисний сніданок. Ранковий прийом їжі — це зазвичай каша на воді і зелений чай.

Риба замість м'яса. Сидіти на жорсткій дієті Світлана не прагне, інакше звідки брати сили? Але м'ясо і птицю вона не їсть. А от рибу і морепродукти — з задоволенням.

Скибочку в два рази тонше. Відмовляти собі в улюблених продуктах? Можна і так, але організм все одно візьме своє. Тому, якщо Захарової трапляється трохи поправитися, наприклад, після відпустки, вона просто зменшує шматочки і скибочки. 100 г шоколаду в день, а 50. І улюблений сир — у більш тонкої нарізки. А ще вона любить оселедець з картоплею.

Етикетки на контроль. Важливий момент: потрібно завжди перевіряти термін придатності продуктів, зазначений на упаковці. Світлана впевнена, що організму дуже заважають микротоксины, які утворюються в прострочених продуктах.

Баланс не на користь жирів. Вже якщо і вводити обмеження, то за рахунок розумного співвідношення компонентів раціону: білків та вуглеводів має бути достатня кількість, а ось жири можна скорочувати до мінімуму. Це дозволяє при необхідності позбавитися від зайвих кілограмів.

Уляна Лопаткіна

Одна з найбільш сценічно красивих, одухотвореним і... високих балерин. Зростання Лопаткіною — 175 див. Зазвичай високим дівчатам складно вже в балетній школі, але Уляна витягнулася вже до кінця навчання. Справа в тому, що партнерам балерин покладається піднімати не більше 50 кг, такі норми охорони праці (у тому числі сценічного), діють в нашій країні. Тому жорстка формула ваги «зростання мінус 120», чинна для артисток балету, у випадку з високими дівчатами стає ще суворіше. Зрозуміло, що їм доводиться звикати до стриманого раціону. Влітку 2017 року зірка оголосила про завершення балетної кар'єри, але звичка бути постійно у формі залишилася.

Політика розумних обмежень. Саме розумних, тому що при фізичних навантаженнях необхідно бути в тонусі, з хорошим запасом енергії.

Ранкову каву. Уляну ніколи не бентежили пізні репетиції, вона воліла брати вечірній час, щоб займатися стільки, скільки захочеться, і не побоюватися, що прийдуть колеги і будуть чекати, коли звільниться зал. Вставати вона теж звикла пізно. Особливе задоволення для неї — спокійно, не кваплячись, випити чашечку кави.

Трав'яні чаї. Ще один улюблений напій балерини — зелений чай з травами.

Маленькі радості. Уляна Лопаткіна розповідала в шоу Івана Урганта про те, як вони з подругами балували себе, коли ще навчалися в Академії російського балету і жили в інтернаті. Заборонене ласощі складалося з хліба і масла. Цей невигадливий бутерброд з двох сторін стискали гарячими прасками. Виходив гарячий сендвіч, який інтенсивно зростаючим дівчатам здавався справжнім делікатесом.

Наталія Осипова

Унікальна балерина, світова зірка, однаково блискуче танцююча як класику, так і сучасну хореографію. До того ж Осипова не боїться експериментів. Офіційно Наталія числиться примою Лондонського королівського балету, але постійно гастролює, підкоряючи своїми величезними стрибками і обертаннями найпрестижніші сцени світу. Досить сказати, що один з основних її партнерів — легендарний Сергій Полунін. Колишня гімнастка, Осипова — балерина незвичайна. Дуже витривала, фізично міцна, видає максимум емоцій на сцені. Звідки вона бере на це сили? Потрібно ж ще й у формі себе тримати.

Дієти в минулому. Так, Осипової доводилося сидіти на дієтах, як і всім дівчаткам у балетному училищі. Зараз вона вважає, що це дуже шкодить здоров'ю. Наталія зізнається, що добре їсть, може собі дозволити і пиріжки, і тортики, при цьому не поправляється, поки йдуть репетиції та вистави.

Фізичні навантаження як спосіб схуднути. Трапляється, що балерина починає набирати вагу — у відпустці від байдикування. Але рівно до тієї пори, коли повертається в театр, і починається щоденна робота.

Вегетаріанське меню. Наталія кілька років тому відмовилася від м'яса. За її власним визнанням, є одне блюдо, улюблене в минулому, за яким вона сумує. Це шашлик — м'ясо, приготоване на багатті.

Катерина Шипуліна

Потомствена балерина, яка народилася в Пермі, провідна солістка Великого театру, яку прийняли в трупу відразу після закінчення Московської державної академії хореографииandnbsp

Слухати свій організм. Це, мабуть, головне. Екатеринаandnbsp

Гармонійний раціон. Вибудовувати його потрібно так, щоб забезпечити свій організм усім, що йому необхідно. Тоді калорії будуть згоряти і зайві сантиметри в талії не додадуться. Інша справа, що дієти і штучні обмеження збивають налаштування, і людині стає складно визначити, що і коли потрібно з'їсти насправді. Але цьому можна і потрібно вчитися, тому що ніхто не зрозуміє і не відчує наші потреби краще, ніж ми самі.

Сніданок повноцінний, ужинandnbsp

Їжа з задоволенням. Екатеринаandnbsp

Прокоментувати
Відправити статтю


Кулінарія

Значение имени

  • Значение имени - описание человека по его имени.
    Сегодня именины празднуют:
Все имена