П'ять книг про здорове харчування: смачні рецепти, корисні поради, наукові дослідження

П'ять книг про здорове харчування: смачні рецепти, корисні поради, наукові дослідження

ЗСЖ, anti-age, органік і рослинна дієта - в добірці п'ять книг для тих, хто піклується про здоров'я, стежить за фігурою і цінує смачну і різноманітну їжу.


«ORGANIC кожен день. Здорові рецепти. Смачні страви », Наталя Белаіш

У цій книзі всіх любителів покулінаріть і поїсти чекають рецепти виключно здорових страв: в інгредієнтах - тільки органічні продукти і мінімум молочки. Тут немає ні рафінованого цукру, ні глютену.

Ви дізнаєтеся, які продукти і ритм харчування підходять саме вам. Завдяки незвичайним рецептами в раціоні залишаться тільки корисні продукти. Белаіш поділилася рецептами страв з куркою і рибою, базових заготовок, салатів, гарячих, супів, страв для веганів і вегетаріанців, десертів. А також склала зручні меню для великої трапези з друзями: тайське, середземноморське і з морепродуктами. Бонус: в книзі - тижневий план харчування.

«Приготувати просто. Корисні сніданки, обіди та вечері на кожен день », Марія Соколова

Міс «Фітнес-бікіні» і персональний тренер Марія Соколова справедливо стверджує, що правильне харчування - це не тільки грудка і салат з огірків без заправки. На підтвердження своїх слів вона створила суперудобную книгу для всіх прихильників ПП. До неї увійшли рецепти смачної і здорової їжі, які спортсменка розробила з відомим пітерським шефом Іваном Терещенко.

Рецепти зібрані в зручні групи: страви для сніданків, обідів і вечерь, закуски і десерти. У кожному рецепті - лічильник кілокалорій, білків, жирів, вуглеводів і часу, який піде на підготовку. Ви навчитеся готувати 41 мегакорисних, смачне і низькокалорійне блюдо, включаючи десерти і протеиновое морозиво.

«Ненудні сніданки», Віталій Істомін

Спеціально для тих, хто хоче навчитися готувати естетські сніданки, від бадьорих перекусів-пятімінуток до ситних бранчів вихідного, колишній шеф-кухар ресторану «Сахалін» Віталій Істомін зібрав кращі рецепти в цій книзі. Незалежно від того, з якої сторінки ви почнете готувати, не нудний і корисний сніданок, який на додачу буде круто виглядати на фотографіях, гарантований.

Ванільні сирники, французькі тости, шакшука і цілий розділ сніданків з авокадо, торт і страви для зожніков - про ці сніданках ви будете мріяти ще з вечора.

«ЗОЖігательние рецепти від Сергія Леонова. Anti-age кухня. Тільки сподобалися страви », Сергій Леонов

А тут ви знайдете самі передові страви anti-age. Їх розробив шеф-кухар і фудхакер Сергій Леонов. Він об'єднав 60 рецептів в зручне меню: сніданки, обіди, вечері і перекушування.

Серед варіантів сніданку - заварний флет-бред, овочеві хлібці, яйце-пашот. Обіди: гарбузово-імбирний суп з апельсинами для зміцнення імунітету; минестроне для омолодження організму; айсберг-бургер. На вечерю Леонов запропонував варіанти, якими можна спокійно бавитися навіть після шостої вечора. Всі рецепти прокоментувала лікар-дієтолог Анжеліка Дюваль.

«Правила їжі. Передові ідеї в області харчування, які дозволять запобігти поширені захворювання », Колін Т. Кемпбелл

Читайте цю книгу, якщо хочете зрозуміти, чи варто зациклюватися на споживанні тваринного білка. Розібратися в цьому питанні допоможе професор Корнельського університету, автор цілющою рослинної дієти доктор Колін Кемпбелл.

Як споживання тваринного білка впливає на розвиток хронічних захворювань. Що правильно: оцінювати окремі поживні речовини або продукт цілком. Чи можна добрати потрібну кількість білка без яєць і м'яса. У чому головні і незаперечні переваги рослинної їжі, і як їжа може впоратися в боротьбі з коронавірусів. Відповіді на ці та інші питання Кемпбелл дає в книзі.

Прокоментувати
Відправити статтю