Варення з кавунових кірок

Варення з кавунових кірок

Кавунові кірки перетворилися в мармеладні цукерки з апельсиновим смаком!


Інгредієнти

Кавунові кірки 1 Кілограм
Цукор 1 Кілограм
Спельсин, цедра 1 Штука
Сода 1 Чайна ложка
Лимонна кислота На кінчику ножа
Вода 7 Склянок
Спосіб приготування
  1. Зняти з кірок зелений верхній шар.

  2. Нарізати на шматочки і проколоти кожен виделкою.

  3. В 5 склянках холодної води розвести соду, помістити шматочки кавуна і вимочувати не менше п'яти годин. Після кілька разів промити проточною водою, дуже добре промити.

  4. Зняти цедру з апельсина.

  5. Дрібно порізати.

  6. Варимо сироп з 2 склянок води і половину цукру. У сироп покласти шматочки кавуна і варимо 20 хвилин. Залишити на ніч.

  7. Під час другої варіння додаємо цедру і цукор, що залишився, варимо 20 хвилин. Через 6 годин додаємо лимонної кислоти і знову варимо 20 хвилин. Коли охолоне - розлити по банках. Зберігати в прохолодному місці.

Прокоментувати
img
РЕДАКТОР
Відправити статтю


Мода та Стиль

Значение имени

  • Значение имени - описание человека по его имени.
    Сегодня именины празднуют:
Все имена