Но стоит разобраться, что приготовить на этот сладкий праздник. Мы подготовили для Вас несколько сладких рецептов, которые не оставят равнодушными никого.
Медовый Спас - отмечается в августе. Почему он получил такое название, какие приметы на Медовый Спас существуют, а также какие традиции на Медовый Спас соблюдали наши предки узнаем от родственников и книг. По этому, наш журнал подготовил несколько вкусных рецептов к этому празднику.
3 вкусных рецепта к Медовому Спасу
Медовая морковка
Приготовьте несколько морковок одинакового размера. Если некоторые из них слишком большие или если Вы не можете найти одинаковые разрежьте морковь по длине прежде чем жарить.
Ингредиенты:
- 5 морковок
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
- 1 мелкорезаная луковица
- 2 столовых ложки меда
- 1 столовая ложка куриного бульона или воды
-
1/2 чайной ложки нарезанного свежего тимьяна
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 500 °. Отрежьте ботву от моркови оставляя 2 см. зелени на каждой.
Разогрейте духовку до 500 °. Отрежьте ботву от моркови оставляя 2 см. зелени на каждой.
Смешайте вместе оливковое масло и 1 ст. ложку сливочного масла в предварительно разогретом противне. Добавьте морковь, соль и перец и накройте крышкой. Выпекайте 10 минут.
В то же время, растопите оставшиеся 2 ст. сливочного масла в маленькой кастрюле на среднем огне. Добавить лук и мёд. Снимите с огня и перемешайте со специями.
Полейте сиропом морковь. Выпекайте от 5 до 7 минут пока морковь не станет мягкой.
Переложите на блюдо и посыпьте тимьяном. Подавать в тарелке с мёдом. Приятного аппетита!
Салат с медовым соусом
Переложите на блюдо и посыпьте тимьяном. Подавать в тарелке с мёдом. Приятного аппетита!
Салат с медовым соусом
Ингредиенты:
- 1 пучок шпината
- 1 чашка свежей клубники
- 1/2 чашки тонко нарезанного красного лука
- 1/2 стакана свежей черники
- Мед
- 1/4 чашки сыра
Перемешайте вместе первые 4 ингредиента с 1/3 чашки мёда. Добавьте сыр и лимон. Приятного аппетита!
Пикантная карамельная груша
Ингредиенты:
- 12 тонких ломтиков бекона
- 1 груша
- 300 гр. сыра
- свежий перец
- мед
- свежие веточки тимьяна
Расположите бекон в один слой на алюминиевой фольге. Выпекать при температуре 450 ° С в течение 10 минут или до золотистого цвета. Переложите на бумажное полотенце и дайте постоять 10 минут до хрустящей корочки.
Разрежьте грушу на 12 тонких колец и добавьте к бекону.
Добавьте перец и залейте медом блюдо перед подачей на стол. Приятного аппетита.