Освіжаючий соковитий кавун, солоний сир і духмяна м'ята. З відварною бурим рисом або кіноа салат перетворюється із закуски в основне блюдо.
Всі інгредієнти для заправки з'єднайте в чашці і злегка збийте виделкою.
Нагрійте сковороду, додайте 2 ч. л. рослинної олії і обсмажте скибочки сиру до золотистої скоринки.
У салатник викладіть відварений рис, нарізаний огірок, м'яту і кубики кавуна, полийте заправкою і акуратно перемішайте. Розкладіть по тарілках, додавши в кожну шматочки обсмаженого сиру. Подавайте відразу ж.
