Рецепт паски сирної

Рецепт паски сирної

Ніжна, що тане в роті сирна паска. Ніколи не готували самі, купували Тільки не в цей раз: ця Пасха особлива, а шеф-кухар Руслан Закіров з KUZNYAHOUSE допоможе вам зробити це легко і просто.


Інгредієнти

Яйце 3 Штуки
Ізюм 43 Грамма
Ягоди сушені 43 Грамма
Масло вершкове 90 Грамів
Сметана 180 Грамів
Цукор 110 Грамів
Сир 310 Грамів
мигдаль 30 Грамів
Желатин 4 Грамма
Крохмаль кукурудзяний 20 Грамів
  1. Сир протерти через дрібне сито, желатин замочити в холодній воді.

  2. Нагріти вершки до 40 градусів, додати цукор і желатин, як все розтане додати в сир всі інші інгредієнти. Акуратно перемішати.

  3. Влити в форму і заморозити на ніч. На ранок дістати з форми і дати відтанути в холодильнику.

Прокоментувати
Відправити статтю