Ніжна, що тане в роті сирна паска. Ніколи не готували самі, купували Тільки не в цей раз: ця Пасха особлива, а шеф-кухар Руслан Закіров з KUZNYAHOUSE допоможе вам зробити це легко і просто.
Інгредієнти
Яйце | 3 Штуки |
Ізюм | 43 Грамма |
Ягоди сушені | 43 Грамма |
Масло вершкове | 90 Грамів |
Сметана | 180 Грамів |
Цукор | 110 Грамів |
Сир | 310 Грамів |
мигдаль | 30 Грамів |
Желатин | 4 Грамма |
Крохмаль кукурудзяний | 20 Грамів |
-
Сир протерти через дрібне сито, желатин замочити в холодній воді.
-
Нагріти вершки до 40 градусів, додати цукор і желатин, як все розтане додати в сир всі інші інгредієнти. Акуратно перемішати.
-
Влити в форму і заморозити на ніч. На ранок дістати з форми і дати відтанути в холодильнику.