Простий рецепт пирога з чорницями з пісочного тіста

Простий рецепт пирога з чорницями з пісочного тіста

Пироги з чорницями - ласощі не тільки смачне, але і корисне. Адже в цій ягоді містяться речовини, корисні для очей. Пироги з чорницями можна пекти з будь-якого тесту: пісочного, листкового, дріжджового, відкриті і закриті, з заливкою і без. Вони завжди порадують вас вишуканим смаком.


Для тесту

Борошно вищого сорту 250 Грамів
Масло вершкове 100 Грамів
Цукор ( пудра ) 100 Грамів
Яйця 2 Штуки
Сіль 1 Щіпка

Для начинки

Цукор ( пудра ) 1 Столова ложка
Крохмаль 1 Чайна ложка

Самий простий пиріг з чорниці можна спекти з пісочного тіста. Якщо тісто приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику, час приготування скоротиться!

Спосіб приготування

  1. Приготуйте тісто. Просіяти в миску борошно з цукровою пудрою і сіллю. Додайте вершкове масло, нарізане шматочками і розітріть все руками в крихту. Додайте яйця, замісіть тісто і скачайте в кулю.

  2. Загорніть тісто в харчову плівку, покладіть в холодильник на 1 годину або на ніч. Тісто можна заморозити і зберігати в морозилці.

  3. Охолоджене тісто розкачайте в пласт товщиною 3 мм і викладіть в круглу форму (діаметр 22-24 см), сформуйте бортики. Зріжте надлишки тіста, прокатати качалкою по краю бортика.

  4. Проколіть тісто виделкою, накрийте папером для випічки, зверху покладіть вантаж

Прокоментувати
Відправити статтю


Мода та Стиль

Значение имени

Все имена