Простий рецепт пирога з чорницями з пісочного тіста

Простий рецепт пирога з чорницями з пісочного тіста

Пироги з чорницями - ласощі не тільки смачне, але і корисне. Адже в цій ягоді містяться речовини, корисні для очей. Пироги з чорницями можна пекти з будь-якого тесту: пісочного, листкового, дріжджового, відкриті і закриті, з заливкою і без. Вони завжди порадують вас вишуканим смаком.


Для тесту

Борошно вищого сорту 250 Грамів
Масло вершкове 100 Грамів
Цукор ( пудра ) 100 Грамів
Яйця 2 Штуки
Сіль 1 Щіпка

Для начинки

Цукор ( пудра ) 1 Столова ложка
Крохмаль 1 Чайна ложка

Самий простий пиріг з чорниці можна спекти з пісочного тіста. Якщо тісто приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику, час приготування скоротиться!

Спосіб приготування

  1. Приготуйте тісто. Просіяти в миску борошно з цукровою пудрою і сіллю. Додайте вершкове масло, нарізане шматочками і розітріть все руками в крихту. Додайте яйця, замісіть тісто і скачайте в кулю.

  2. Загорніть тісто в харчову плівку, покладіть в холодильник на 1 годину або на ніч. Тісто можна заморозити і зберігати в морозилці.

  3. Охолоджене тісто розкачайте в пласт товщиною 3 мм і викладіть в круглу форму (діаметр 22-24 см), сформуйте бортики. Зріжте надлишки тіста, прокатати качалкою по краю бортика.

  4. Проколіть тісто виделкою, накрийте папером для випічки, зверху покладіть вантаж

Прокоментувати
Відправити статтю


Мода та Стиль

Значение имени

  • Значение имени - описание человека по его имени.
    Сегодня именины празднуют:
Все имена