Пісний паштет з квасолі з грибами

Пісний паштет з квасолі з грибами

Паштет з квасолі може стати частиною смачного сніданку, а також обіду або вечері. Його можна намазати на хліб або їсти ложкою прямо з банки - все одно буде однаково смачно!


Рецепт паштету з грибами і квасолею

квасоля 200 Грамів
Гриби 100 Грамів
Лук 1 Головка
оливкова олія 2 столові ложки
Часник 1 Зубчик
Сіль 1 Чайна ложка
кріп, кінза За смаком
  1. Сиру квасоля замочіть на ніч, вранці злийте воду, додайте нову, варіть близько години. Бульйон не виливати! Якщо готуєте з консервованої квасолі, переходите до наступного кроку.

  2. Обсмажте на середньому вогні в оливковій олії (можна в соняшниковій) гриби і цибулю протягом 8-10 хвилин.

  3. Додайте в сковорідку квасоля, перемішайте, влийте 100 мл бульйону або рідина з банки, тушкуйте під кришкою 15 хвилин.

  4. Перекладіть масу в блендер, додайте подрібнені часник і зелень, перемішайте до однорідності. Якщо пісний паштет вийшов дуже густим, додайте трохи бульйону або оливкової олії.

    В рецепт паштету з грибами можна додати моркви (обсмажити разом з цибулею) або волоських горіхів, смак вийде більш насичений і ніжний. Приємного апетиту!

 
 

 

 

Прокоментувати
Відправити статтю


Мода та Стиль

Значення імені

  • Значення імені - опис людини по його імені.
    Сьогодні іменини святкують:
Усі імена