<p> Рецепт приготовления пасты с жареными томатами и оливковым соусом</p>

Ингредиенты на 4 порции:
320-400г пасты (небольшие макароны лучше)
1 кг очищенных томатов
1 чашка разрезанных пополам черный и зеленых оливок
2 столовые ложки рубленых каперсов
1 столовая ложка моденского уксуса
1 столовая ложка сахара
3 столовых ложки оливкового масла холодного отжима

Способ приготовления:
Очистить и разрезать пополам томаты и поместить смазанную маслом посуду для запекания. Посолить, поперчить добавить немного каперсов и щепотку сахара. Плеснуть немного уксуса и масла. Тушите в разогретой до 250о духовке. Готовить 20-30 минут до готовности.

Достаньте посуду из духовки, порежьте томаты добавьте оливки и поместите обратно в духовку еще на 5 минут.

Приготовьте пасту согласно указаниям на упаковке, слейте воду. Подавайте с соусом.