Огірковий релиш

Огірковий релиш

Іноді здається, що звичні продукти до того вивчені, що вже нічим не може здивувати. Пробували, готували, знаємо. Але часом така впевненість оманлива. В Америці огірковий релиш додають до хот-догам


Інгредієнти

Цибулина 1 Штука
Зелений перець чилі 1 Штука
Оцет 50 Мл
Спосіб приготування
  1. Чилі розрізати уздовж, видалити насіння і дрібно наріжте. Цибулю очистіть, дрібно порубаєте.

  2. У селери видаліть жорсткі волокна, стебло наріжте невеликими кубиками. Так само наріжте огірки.

  3. Чилі, селера, цибуля і огірки викладіть в миску, посипте сіллю і перемішайте. Залиште на 1 годину, після чого злийте сік, що утворився. 4

  4. Покладіть овочі в каструлю, додайте цукор, оцет і гірчичний порошок. Уварите хвилин 10, після чого перекладіть в банку.

Прокоментувати
img
РЕДАКТОР
Відправити статтю


Мода та Стиль

Значение имени

Все имена