Локшина з грибами по-японськи

Локшина з грибами по-японськи

Це блюдо в азіатському стилі можна готувати також з гречаною або рисовою локшиною. Найкраще обсмажувати всі інгредієнти в скововроде вок. У вас його ще немає настав Час купувати!

Інгредієнти

Локшина пшеничне 400 Грамів
Масло рослинне 1 Столова ложка
Гриби (печериці або шиітаке) 250 Грамів
Перець болгарський 2 Штуки
Соус соєвий 6 Столових ложок
Соус, мірін 6 Столових ложок
Цукор 1 Чайна ложка
Олія кунжутна 1 Столова ложка
Лук зелений 1 Пучок
Часник (зубці) 1 Штука
Кунжут (насіння) 1 Столова ложка
Спосіб приготування
  1. Закип'ятіть воду у великій каструлі, підсолити і відваріть локшину відповідно до інструкції на упаковці.

  2. Перемішайте в піалі соєвий соус, мірін, цукор, кунжутне масло і 2 ст. л. води – до розчинення цукру.

  3. Болгарський перець наріжте смужками, гриби – пластинами. Якщо ви використовуєте суші - ві гриби, залийте їх окропом і залиште на 20 хвилин, потім відкиньте на друшляк.

  4. Нагрійте олію в воке або великій сковороді на сильному вогні. Швидко про - смажте, помішуючи, нарізаний перець, перекладіть в миску. Викладіть в сковороду гриби і також обсмажте, помішуючи, 2 хвилини. Перекладіть в миску. Додайте в сковороду нарізану часник і нарізану зелену цибулю (тільки білу частину), перемішайте, готуйте ще 30 секунд.

  5. Відварну локшину викладіть в сковороду, додайте обсмажені гриби і болгарський перець, влийте приготований соус і перемішайте. Подавайте на стіл, посипавши чорним кунжутним насінням і залишилися нарізаною зеленою цибулею.

Прокоментувати
Відправити статтю


Мода та Стиль

Значение имени

Все имена