Курка тушкована з вином і овочами

Курка тушкована з вином і овочами

Це блюдо відмінно поєднується з рисом, картоплею і овочевим салатом.

Інгредієнти

М'ясо курка (ніжки) 4 Штуки
мисливські Ковбаски копчені 200 Грамів
Цибуля ріпчаста 1 Штука
Часник 8 Зубчиків
Лимон (цедра) 1 Штука
Помідори черрі 7 Штук
мариновані Оливки 1 Склянку
Паприка сушена 1/2 Чайної ложки
Перець чорний мелений 1/2 Чайної ложки
Вино біле сухе 1/2 Склянки
Чебрець За смаком
Лавровий лист За смаком
Спосіб приготування
  1. Розігрійте в сковороді оливкову олію, викладіть шматочки курки і обсмажте з двох сторін до рум'яної скоринки, відкладіть на тарілку.

  2. Викладіть в сковороду кружечки ковбаси, нарізану скибочками цибулю, часник і обсмажте, поки цибуля не стане золотистим.

  3. Влийте в сковороду сухе вино, перемішайте піджарку. Додайте помідори, оливки, чебрець, лавровий лист, шматочки обсмаженої курки і доведіть рідину до кипіння. Зменшіть вогонь, накрийте каструлю кришкою і тушкуйте страву на маленькому вогні близько години, час від часу поливаючи шматочки курки підливою. Подавайте з салатом з помідорів.

Прокоментувати
Відправити статтю


Мода та Стиль

Значение имени

  • Значение имени - описание человека по его имени.
    Сегодня именины празднуют:
Все имена