Курка з масляно-лимонним соусом

Курка з масляно-лимонним соусом

Курка з ніжним лимонним ароматом.

Інгредієнти
М'ясо курка (філе зі шкірою) 4 Штуки
Для маринаду (за бажанням):
Лимон (цедра) 1 Чайна ложка
Лимон (сік) 3 Столові ложки
Гірчиця діжонська 2 Столові ложки
Олія оливкова 1 Їдальня ложка
Розмарин подрібнений 1 Їдальня ложка
Сіль 1/2 Чайної ложки
Для подачі:
Олійно-лимонний соус За смаком
  1. Куряче філе помийте, обсушіть, викладіть шкіркою вгору в керамічне або скляне блюдо.

  2. За бажанням приготуйте маринад. Але курку можна просто запекти на грилі і без маринаду, натерти філе сіллю і перцем, а потім подати їх з масляно-лимонним соусом. Для маринаду змішайте виделкою оливкова олія, гірчицю, лимонний сік, сіль і розмарин.

  3. Залийте філе куряче у формі маринадом, накрийте фольгою, поставте в холодильник на 30 хвилин, а краще на 2 години.

  4. Замариноване філе вийміть з холодильника, зніміть фольгу, дайте трохи постояти при кімнатній температурі. Запікайте 20-25 хвилин в духовці, розігрітій до 200 градусів, перевернувши один раз.

  5. Подавайте філе з гарніром і олійно-лимонним соусом.

Прокоментувати
Відправити статтю


Мода та Стиль

Значение имени

Все имена