Подавати оладки до столу можна у додатку будь-якого гарніру, дуже смачно з пюре, кашами або макаронами, а також просто з скибочкою хліба і чашкою чаю. Неодмінно спробуйте такий рецепт, сподіваюся, ви залишитеся задоволені результатом.
Час приготува – 25 хв
Кількість порцій 4
Інгредієнти
- Куряче філе – 300 г
- Курячі яйця – 1 шт.
- Бекон копчений – 80 г
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Кефір – 80 мл
- Сода – 0,5 ч. л.
- Сіль, перець – за смаком
- Борошно пшеничне – 2 ст. л.
- Петрушка – за смаком
Рецепт приготування
Підготувати всі продукти за списком. Куряче філе помити і просушити, обрізати жирові частини і плівку. Нарізати куряче філе маленькими шматочками. Так, сил доведеться докласти, але зате результат того точно варто.
Додати до курки нарізану дрібними кубиками цибулю і бекон.
Петрушку також обполоснути і дрібно накришити. Крім петрушки можна використовувати кріп та іншу зелень. Додати зелень в миску.
Вбити всіх інгредієнтів одне куряче яйце, додати кефір і зубок часнику, пропущений на пресі.
Всипати порцію пшеничного борошна, додати гашену соду. Ретельно перемішати компоненти.
У сковороді розігріти масло, ложкою викладати підготовлені інгредієнти і смажити оладки на середньому вогні по 2,5-3 хвилини з кожного боку.
Надлишки масла приберіть кухонними рушниками, подавайте оладки до столу і
Прокоментувати
