Приготуємо соус – з'єднуємо соєвий соус, томатну пасту, вливаємо вершки, додаємо мелений перець.
Добре перемішуємо маринад до повної однорідності.
Підготуємо крильця – часто на них є залишки крил. Общипываем ці залишки, кожне крильце розрізаємо на 2 частини. Обрізаємо зайву шкіру. Складаємо в глибоку миску.
Занурюємо кожен шматочок в томатний соус.
Залишаємо маринуватися не менше 2-х годин (для ідеальної просочення) під кришкою.
А далі по обстановці. Або в духовку (40 хв при температурі 180), або на мангал. Результат перевершить всі очікування!