
Котлети можна приготувати заздалегідь і заморозити про запас. 15 хвилин обсмажте на сковороді, і вечеря готова!
Інгредієнти
Картопля | 1 Кілограм |
Горіхи кедрові | 100 Грамів |
Яйце | 2 Штуки |
Масло вершкове | 2 Столові ложки |
Борошно | 2 Столові ложки |
Олія (для смаження) | За смаком |
Куркума | 1 Щіпка |
Сіль | За смаком |
Сметана | За смаком |
Горіхи обсмажте на сухій сковороді.
Картопля очистіть і відваріть до готовності. Приготуйте пюре, додавши яйця, кедрові горішки, вершкове масло і сіль, перемішайте.
З маси зробіть 12 котлеток. Обваляйте в борошні. Масло розігрійте, додайте куркуму – масло стане жовтого кольору, щоб котлетки виглядали апетитними і рум'яними.
Обсмажте котлети з двох сторін, по 3-4 хвилини. Подавайте зі сметаною.