Котлети можна приготувати заздалегідь і заморозити про запас. 15 хвилин обсмажте на сковороді, і вечеря готова!
Інгредієнти
| Картопля | 1 Кілограм |
| Горіхи кедрові | 100 Грамів |
| Яйце | 2 Штуки |
| Масло вершкове | 2 Столові ложки |
| Борошно | 2 Столові ложки |
| Олія (для смаження) | За смаком |
| Куркума | 1 Щіпка |
| Сіль | За смаком |
| Сметана | За смаком |
Горіхи обсмажте на сухій сковороді.
Картопля очистіть і відваріть до готовності. Приготуйте пюре, додавши яйця, кедрові горішки, вершкове масло і сіль, перемішайте.
З маси зробіть 12 котлеток. Обваляйте в борошні. Масло розігрійте, додайте куркуму – масло стане жовтого кольору, щоб котлетки виглядали апетитними і рум'яними.
Обсмажте котлети з двох сторін, по 3-4 хвилини. Подавайте зі сметаною.
