Як приготувати м'ясо по-тайськи в домашніх умовах? Набагато простіше, ніж здається

Як приготувати м'ясо по-тайськи в домашніх умовах? Набагато простіше, ніж здається

А найголовніше, що страва виходить досить дієтичним.

Приготування:

М'ясо підготувати – обрізаємо шматочки жиру, зрізаємо з кістки. Свинину нарізаємо однаковими смужками. Перекладаємо м'ясо в глибоку миску і заливаємо її соєвим соусом

Поливаємо лимонним соком, можна додати концентрат лимонного соку, який продається в магазині.

Часник очищаємо і додаємо до м'яса. Накриваємо харчовою плівкою і залишаємо маринуватися мінімум 30 хвилин при кімнатній температурі.

У сковороду вливаємо олію і сильно прогріваємо його. Невеликими порціями обсмажуємо м'ясо на сильному вогні до скоринки. Якщо обсмажувати все м'ясо відразу – скоринки ми не отримаємо, так як м'ясо виділить багато м'ясного соку.

Промиваємо перець очищаємо від насіння. Цибуля так само промиваємо і очищаємо.

Всі овочі нарізаємо соломкою, а цибулю півкільцями. Коли все м'ясо обсмажиться, знімаємо його і в цьому ж маслі обсмажуємо овочі до готовності.

Повертаємо м'ясо в сковороду до овочів. Заливаємо маринадом, тушкуємо м'ясо і овочі під кришкою 15-20 хвилин.

Розкладіть по порційних тарілках рис, розкладіть м'ясо з овочами, полийте смачним соусом, подавайте до столу і

Прокоментувати
img
РЕДАКТОР
Відправити статтю

Коментарі



Мода та Стиль

Значение имени

  • Значение имени - описание человека по его имени.
    Сегодня именины празднуют:
Все имена