Грибний паштет

Грибний паштет

Якщо зменшити кількість масла і збільшити порцію грибів, паштет буде менш жирним.

Інгредієнти

Гриби печериці 500 Грамів
Масло вершкове розм'якшене 150 Грамів
Цибуля ріпчаста 1 Штука
Часник 2 Зубчики
Чебрець 2 Стебла
Коньяк 2 Столові ложки
Зелень 2 Столові ложки
Сіль За смаком
Перець За смаком
Хліб багет для подачі За смаком
Спосіб приготування
  1. У сковороді розтопіть 50 г вершкового масла, додайте гілочки чебрецю. Цибулю і часник дрібно наріжте, обсмажте, 2-3 хвилини. Додайте дрібно нарізані печериці, готуйте ще близько 5 хвилин, видаліть чебрець. Влийте коньяк, випаруйте, зніміть з вогню, приправити сіллю і перцем. Дайте трохи охолонути.

  2. Перемішайте з рештою олією і зеленню, перекладіть у форму. Приберіть в холодильник на 2-3 години. Подавайте з багетом.

Прокоментувати
Відправити статтю


Мода та Стиль

Значение имени

  • Значение имени - описание человека по его имени.
    Сегодня именины празднуют:
Все имена