Хто встоїть перед ситним вершковим гратеном Простий та оригінальний спосіб приготувати смачну буряк зі шпинатом. Супергарнир!
Інгредієнти
Зубчик часнику | 3 Штуки |
-
Велику форму для запікання змастіть маслом. Нагрійте духовку до 180°.
-
Вершки, бульйон, часник, мускатний горіх і половину сиру доведіть до ледь помітного кипіння і уварите приблизно на одну третину. Зніміть з вогню, додайте шпинат, приправте чорним перцем.
-
Буряк очистіть і наріжте тонкими кружальцями (близько 5 мм). Половину укладіть шарами в форму, залийте половиною вершково-сирного соусу, повторіть шари буряків і соусу. Запікайте 45 хвилин, посипте сиром, що залишився, потримайте в духовці ще 10-15 хвилин до золотистої скоринки і закипання соусу.