Каждая хозяйка знает, что грибы являются отличной заменой мяса. Также грибы не привередливы в приготовлении, в сочетании с овощами они просто великолепны, а с картофельным гарниром получится полное объедение!
Итак, мы предлагаем вам приготовить простое в приготовление, но невероятное вкусное блюдо — драники с грибами.
Что нужно для приготовления драников с грибами
- Картофель
- Грибы
- Лук
- Яйца
- Сметана
- Зелень
Подробный рецепт приготовления драников
- Для начала необходимо сварить картофель в мундирах до полной готовности, после чего промыть грибы и нарезать их небольшими кусочками.
- Грибы ставим тушиться в сковороде, когда жидкость полностью испарится необходимо добавить к ним измельченный лук и сметаны.
- Когда грибы приготовились пропустите их через мясорубку. Эту же процедуру необходимо провести с картофелем.
- Полученную смесь измельчите на блендере, должна получиться однородная масса, в которую добавляем яйца, специи и зелень.
- А теперь сформируйте небольшие котлетки, обваляйте их в муке и жарьте на среднем огне.
Приятного аппетита!