Процес приготування
Підготувати огірочки і всі інші продукти. Щоб огірки в результаті вийшли хрусткими, їх потрібно попередньо покласти в чисту крижану воду, залишити на пару годин. Після обрізати огірочків хвостики з обох боків, самі огірки нарізати довгастими смужками.
Підготувати каструлю. Вимити парасольки кропу і листя хріну, також можна додати будь-яку зелень і траву від себе особисто. На дно каструлі викласти половину обраної зелені.
Поверх зелені розкласти скибочки огірків. Всипати до огірків сіль, цукор, можна додати мелений перець. Кинути в каструлю пару горошин запашного перцю і перець чилі.
Залити огірки теплою водою і додати оцет. Поверх розкласти решту зелень – парасольки кропу і листя хріну.
Накрити каструлю кришкою і залишити огірки при кімнатній температурі на кілька годин.
Через деякий час можна остудити огірки в холодильнику.