Що відбувається з тілом, коли ви їсте червону ікру?

Що відбувається з тілом, коли ви їсте червону ікру?

Каталізатор молодості або холестериновая бомба? Плюси і мінуси новорічної закуски

Важко уявити святковий закуску на новорічному столі або подарунок друзям-іноземцям, ніж банку свіжої, скажімо, сахалінської ікри. Початок січня по традиції перетворюється на справжній «ікорний марафон» — солонуваті канапе обов'язково будуть і на гурманської вечірці у друзів

Червона ікра лікує депресію

Це може здатися трохи дивним, але є все більше доказів того, що ікра може допомогти прогнати тотальну смуток. Ранні дослідження показують, що люди, які страждають депресією, біполярним розладом та іншими проблемами психічного здоров'я, можуть отримати користь з дієт, багатих омега-3 жирними кислотами, які удосталь містяться в червоній ікрі. У дослідженні доктора медичних наук Ендрю Столла людей з біполярним розладом (раніше відомим як маніакальна депресія) відзначається у хворих, дієта яких була скорегована омега-3, що було в 2,5 рази менше гострих епізодів та нападів. Більш того, дослідження, які порівнюють 10 країн, показали, що рівень депресії був набагато нижче в районах, де риба є популярним дієтичним продуктом.

Червона ікра захищає серце

Омега-3 традиції рясніють не тільки льняне насіння або горіхи, але, насамперед, холодноводні риби (такі як лосось, сардина, анчоуси і скумбрія), а значить і червона ікра. Доказ того, що ці продукти захищають наше серце від хронічних захворювань настільки сильні і переконливі, що Американська асоціація кардіологів рекомендує їсти лосося, тунця або червону ікру принаймні два рази на тиждень.

Червона ікра підсилює сексуальний потяг

Ікру слід наказувати парам, які втратили колишню пристрасть. Морський делікатес — один з найбільш потужних афродизіаків, що стимулює лібідо. Відмінна закуска не тільки до новорічного столу, але і для романтичного побачення. Будьте напоготові і не захоплюйтеся — крім сексуальних апетитів ікра ще й неабияк розпалює почуття голоду.

Червона ікра робить нас розумнішими і молодими

Приблизно, так, в одній фразі, можна описати вплив фосфору (відповідає за мозкову діяльність) і все тих же омега-3 (нівелюють вікові прояви). Жирні кислоти для шкіри — багатофункціональна підмога: вони зберігають колаген

Чим може бути небезпечна червона ікра?

Американська екологічна робоча група кілька років тому становила так звану " брудну дюжину риби, яка найчастіше не відповідає критерієм безпечного і сталого споживання. По-перше, вона частіше накопичує ртуть та важкі метали Прокоментувати

Відправити статтю

Коментарі



Кулінарія

Значение имени

Все имена