15 фактов о кофеине, которые нужно знать каждому!

15 фактов о кофеине, которые нужно знать каждому!

Кофеин, выделенный в 1820 году из кофейных зерен, стал практически самым популярным, и главное - доступным и легальным, наркотиком, который сегодня входит в состав просто огромнейшего количества различных напитков, блюд и медицинских препаратов!


Вот какие факты о кофеине интересно будет узнать! 
 
1. Официальное химическое название кофеина - «1,3,7-триметилксантин». Но это вещество известно 99,9% людей именно под именем «кофеин». Действительно, так проще и привычнее. 
 
2. Кофеин содержится не только в зернах кофе! Он присутствует в 60 разнообразных видах растений.
Но больше всего кофеина в: 
 
  • кофейных зернах; 
  • чайных листьях; 
  • гуаране (это растение - один из основных ингредиентов многих напитков-энергетиков); 
  • орехах колы; 
  • даже в листьях мяты! 
 
3. Кофеин может быть экстрагирован в виде специфического бесцветного рассыпчатого порошка. Его можно добывать из: плодов (бобов) растения кофе, чайных отходов, листьев кофейного дерева. 
 
4. Кофеин значительно увеличивает уровень дофамина в организме. Этот специфического действия гормон делает вас счастливым, одновременно с этим блокируя аденозиновые рецепторы, что прогоняет сон и усталость. 
 
5. Больше всего кофеина потребляют жители США (более 90% граждан этой страны). 
 
6. Кофеин воздействует на те же самые участки в мозгу, что и амфетамины, кокаин или героин, только в меньшей степени. Посему, кофеин не зря считается наркотиком, хоть и очень слабым, по сравнению с официально признанными наркотическими веществами. 
 
7. Кофеин эффективно стимулирует мозговую активность: 
 
  • улучшает память;
  • усиливает восприятие;
  • стимулирует рефлексы;
  • активизирует мышление. 

8. Кофеин стимулирует силу и физическую активность. Употребление кофеина позволяет сжигать не углеводы, а жиры. Это способствует похудению. 

 
9. Кофеин, как уже было отмечено, это стимулятор. Он является своеобразным допингом. Нужны подтверждения? Пожалуйста! Международный Олимпийский Комитет давно запретил соревнующимся употреблять кофеин. А если в организме спортсмена будет обнаружено больше 12 микрограммов (эквивалент 5 чашек кофе) кофеина, то атлета немедленно дисквалифицируют. 
 
10. В последние дни войны Гитлер получал необходимую ему энергию благодаря именно внутримышечным инъекциям глюкозы с кофеином. Это задокументированный факт. 
 
11. Кофеин – это слабый наркотик, разрешенный легально. Он вызывает психологическую и физическую зависимость. Она остро ощущается уже через 10 часов после отсутствия очередной «дозы». Так, может болеть голова, наблюдаться апатия и депрессия, сонливость и усталость, раздражительность и потеря сил. 
 
12. Передозировка кофеином чревата летальным исходом. Летальная доза кофеина - 150-200 мг на 1 килограмм веса тела. Это около 1 чашки кофе на килограмм. Так, если вес человека составляет 80 кг, то летальная доза кофе для него - около 80 стандартных чашек. К счастью, природа защищает нас от необдуманных шагов, и прежде, чем наступит передозировка, с вероятностью 99% сработает рвотный рефлекс. 
 
13. Ощутимый эффект от употребления кофеина наступает примерно через полчаса после попадания его в ЖКТ. И длится он около 2,5-3,5 часов. Пик же после употребления кофеина наблюдается через 1-1,5 часа после того, как он попадает в организм. 
 
14. Ежегодное потребление кофеина во всем мире составляет около 12 000 тонн! При этом, в процентном распределении его можно выразить следующим образом: 
 
  • кофе - 54%;
  • чай - 44%;
  • прочие напитки еда - около 2%! 
 
Среднестатистический американец потребляет кофеина в день около 280 мг, это соответствует 3 чашкам кофе. А вот для жителя Украины эти цифры на порядок ниже. 
 
15. Кофеин, как и другой любой наркотик, оказывает на организм и негативное воздействие. К примеру: он может стать причиной бессонницы, диареи, депрессии (в случае резкого отказа от него). 
 
Кофе, и многие другие кофеиносодержащие напитки и продукты, может мягко стимулировать наше тело и мозг. И от этого есть определенная польза. А могут, наоборот, оказывать на нас негативное влияние. Приведенные выше факты о кофеине помогут вам избежать последнего!
Прокомментировать
img
Beauty Women
РЕДАКТОР
Отправить статью

Комментарии



Кулинария

Значение имени

Все имена

Лучшие авторы