Думай! 5 продуктів, заряджаючих мізки

Думай! 5 продуктів, заряджаючих мізки

У листопаді відчайдушно хочеться спати і так само відчайдушно не хочеться думати. Але навряд чи ви можете дозволити собі таку розкіш. Тому саме час підгодувати замучений осінньої сірістю мозок.


В голові туман і каша, думки плутаються, ніби бабусин клубок у котячих лапах, ніякої ясності і чіткості, пам'ять збоїть, як двигун «Жигулів» з минулого століття, в результаті – безглуздо витрачений час і повна неефективність на роботі. Причин тому може бути багато: депресія, тривога, недосипання, перевтома. Здається, що єдиний рецепт тут – лягти спати і не прокидатися до весни. Але немає. Якщо як слід виспатися у вихідні, додати прогулянки на свіжому повітрі і трохи скоригувати дієту, в голові добряче проясниться. А ці п'ять продуктів-бустерів для мозку нам в цьому допоможуть.

Хто тільки не співав хвалебні оди цього напою. Його звеличують і дієтологи, і тренери з фітнесу. Але ми сьогодні будемо думати все-таки про голові. Зелений чай містить теанін, який називають допінгом для мозку. Що цінно, це речовина природного походження, тобто голову ми бадьоримо натуральним продуктом, а не будь-якій аптечній хімією. Завдяки теанину зростає розумова активність, а тривожність, навпаки, сходить на немає. Виходить, що зелений чай одночасно і бадьорить, і заспокоює, знімаючи стрес.

Його обов'язково радять приймати вагітним жінкам, адже риб'ячий жир дуже корисний для розвитку мозку майбутньої дитини. Більш того, дослідження показали, що діти, чиї мами під час вагітності приймали риб'ячий жир, перші шість років життя росли і розвивалися краще, ніж їх однолітки без «допінгу» під час внутрішньоутробного розвитку. Дорослим теж потрібно заповнювати дефіцит омега-3, і справа не тільки в красі, якій це речовина теж потрібно, а ще і в тому, що нестача жирних кислот може викликати депресію та інші психічні розлади. А депресія ясності мислення ніяк не сприяє – в такому стані ми втрачаємо здатність зосередитися.

Всі ці продукти – джерела речовини під назвою холін. Зазвичай його відносять до вітамінів групи В. В організмі з холіну синтезується дуже важливе для мозку речовину – ацетилхолін. Це нейромедіатор, який відповідає за процеси, пов'язані з навчанням, концентрацією, фокусуванням уваги, пам'ять, здатність сприймати й аналізувати інформацію. Вчені навіть вважають, що завдяки цій речовині можна відстрочити хвороба Альцгеймера.

Не найдорожча спеція, яка є практично на кожній кухні. Однак не варто куркуму недооцінювати. Вона, по-перше, допомагає нам худнути, ставлячись до сімейства жиросжигающих спецій. Куркума прискорює обмін речовин, ефективно бореться з набряками, навіть знижує тягу до солодкого. А крім того, куркума бореться з депресією, стресом і допомагає організму виробляти серотонін і дофамін – гормони щастя, які заодно сприяють підвищенню розумової активності. А антиоксиданти, яких ця спеція містить дуже багато, працюють як профілактика деменції.

Мабуть, самий суперечливий напій. Хтось запевняє, що кава повільно вбиває, хтось каже, що кава збільшує тривалість життя. Але істина десь посередині. Якщо випивати в день одну-дві чашки еспрессо або будь-якого іншого напою на його основі, це допоможе підвищити витривалість, когнітивну функцію, здатність концентруватися, загострить увагу і поліпшить настрій. Максимальна доза – чотири чашки кави в день. А краще все ж дві-три.

Прокоментувати
img
Beauty Women
РЕДАКТОР
Відправити статтю

Комментарии



Кулінарія

Значение имени

  • Значение имени - описание человека по его имени.
    Сегодня именины празднуют:
Все имена