Фрукторианство как система питания: плюсы и минусы

Фрукторианство как система питания: плюсы и минусы

Фрукторианство – это система питания, ответвляющаяся от вегетарианства. Она основывается на целой философии. Фрукторианцы, например, не станут есть зрелое яблоко, если оно ещё растёт на дереве, они поищут упавший плод.


Никакой очистки фруктов приверженцы этой системы питания не признают, допускают лишь очистку семечек от шелухи. Сухофрукты они едят лишь те, которые были высушены на солнце.

Пищевая формула фрукторианца выглядит примерно следующим образом: 80% углеводов, 10% белков и 10% жиров. Помимо фруктов в этом рационе допускается присутствие небольшого количества зелёных овощей.

По утверждению Грэма Дугласа, гуру фрукторианства, эта система является очень полезной для здоровья человека. У неё есть ряд положительных черт:

  • Зрелые плоды содержат сложные углеводы, которые в организме легко преобразуются в глюкозу и фруктозу.
  • Энзимы из фруктов преобразуют белки в аминокислоты, а жиры – в жирные кислоты.
  • Фрукты являются источником множества витаминов и минералов.
  • Отсутствие белка в фруктах лишает их гнилостной среды, благодаря чему после их употребления не возникает чувства тяжести в желудке.
  • Они способствуют развитию благоприятной микрофлоры в кишечнике и препятствуют размножению паразитов.
  • Благодаря наличию клетчатки, фрукты способствуют очищению организма от токсинов и вредного холестерина.

Фрукторианство, как считают медики и диетологи, обладает и рядом минусов:

  • Низкий энергетический потенциал.
  • Дефицит белка, кальция, жирных кислот, цинка, йода, магния, железа. Это приводит к развитию анемии, гормонального дисбаланса, появлению хронической усталости, повышению риска развития остеопороза.
  • Обилие эфирных масел и фруктовых кислот в меню отрицательно сказывается на здоровье желудочно-кишечного тракта. Медики не рекомендуют есть цитрусовые фрукты натощак.
  • Землянику и клубнику нельзя есть людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью.
  • Яблоки способствуют метеоризму.
  • Абрикосы и персики употреблять натощак тоже не следует: это может привести к обострению язвы желудка или двенадцатиперстной кишки.
  • Фрукты характеризуются высоким содержанием сахара. Правда, фруктовые сахара быстро всасываются в кровь и превращаются в энергию, поэтому совершенно не вредят организму.

фрукторианство

Если как систему питания медики не признают фрукторианство, то в качестве краткосрочной диеты вполне допускают. Монодиета на фруктах считается одной из самых эффективных в борьбе с лишними килограммами. Особенно хорошие результаты дают арбузная, яблочная и персиковая диеты. Длительность такого питания не должна превышать 4 дней. Многие приверженцы здорового образа жизни устраивают разгрузочные дни с фруктами один раз в неделю. Такая разгрузка действительно очень благоприятно сказывается на состоянии здоровья, но лишь при отсутствии у человека противопоказаний к ней. Количество употреблённых фруктов в разгрузочный день не должно быть слишком большим. Нужно питаться так, чтобы не переесть и чтобы не допустить появления сильного чувства голода.

Женщинам, которые не придерживаются диет, полезно съедать 2-3 фрукта в день. Для мужчин это количество возрастает до 4 штук. Тем, кто занимается спортом, можно дополнительно съедать ещё один-два плода.

Самыми полезными фруктами в мире признаны:

  • Киви. Он рекордсмен по содержанию аскорбиновой кислоты.
  • Папайя.
  • Дыня.

Огромную пользу организму приносят также клубника, манго, апельсин, лимон. Яблоки – плоды, которые тоже входят в список наиболее полезных. Они тонизируют организм лучше, чем кофе. В кожуре плода содержится больше питательных веществ, чем в мякоти.

Самым питательным фруктом в мире признан авокадо, а свежий инжир – лучшее природное средство для восстановления организма после операций и родов.

Прокомментировать
img
Beauty Women
РЕДАКТОР
Отправить статью

Комментарии



Кулинария

Значение имени

Все имена