Фисташки и их польза для жизнедеятельности человека.

Фисташки и их польза для жизнедеятельности человека.

Для жизнедеятельности, долголетия, лечения возможных болезней и их предупреждения, природа - наш аптекарь, имеет все необходимые инструменты. Человеку надо больше присматриваться и прислушаться к ее внутреннему голосу.


Ведь до сих пор существует огромное количество растений, деревьев, обладающих целебными свойствами и не изученных людьми. Уникальными по своим свойствам являются фисташки.
 
О пользе орехов для нашего здоровья все мы наслышаны. Но знаем ли все, что надо о фисташках и их возможной роли в нашей жизни как об одной из "универсальных таблеток" и как об одном из профилактических средств предупреждения развития болезней? Плод фисташек называют "костянкой" , растущее на древесном небольшом растении. Когда орех высыхает, он открывается благодаря тому , что косточка разламывается на половинки .
 
Есть такие виды фисташек, которые не раскрываются - их разламывают механическим способом. Как правило, фисташки продают в жареном и соленом виде. Сбор фисташек происходит ночью потому, что растения выделяют днем головокружительные эфирные масла. Фисташки сегодня занимают одну из передовых позиций на мировом рынке по продаже орехов. Их выращивают в Средиземноморье, Турции, Австралии, Иране, Греции, Италии, Африки. Дикорастущие фисташки растут на территории Узбекистана . 
 
Исследуя фисташку на предмет ценности для здоровья человека, ученые доказали, что в фисташках содержатся огромное количество необходимых витаминов для жизнедеятельности людей, а также аминокислоты и минеральные вещества . Например, процентное содержание витамина Е положительно влияет на омоложение человека. Плоды фисташкового дерева являются прекрасным заменителем жиров животного происхождения . В фисташках содержится высокий уровень протеина, они очень полезны для лиц, имеющих избыточный вес, вегетарианцев.
 
Орехи относится к пищевым продуктов, которые имеют высокие антиоксидантные свойства. Хотелось бы выделить еще одно уникальное их свойство - восстановление зрения человека и средство профилактики против слепоты у людей преклонного возраста . По количеству пищевой клетчатки фисташки приравнивает к овсянке . А использование фисташек для поддержания допустимого уровня холестерина выше порядка в семь раз по сравнению с таблетками( их употребляют как в сыром виде, так и как добавка к пище).
 
Огромная польза употребления фисташек людьми, имеющими истощенный организм, а также для восстановления сил и энергии. Фисташки отлично снимают физическую и умственную усталость, превосходно влияют на улучшение работы мозга. Употребление этого уникального продукта благотворительное влияет на организм при следующих болезнях: сердечно-сосудистой системы, аритмии. Регулярный прием орешек повышает работоспособность печени, при желтухе, половой потенции, заболеваниях дыхательных путей, при лечение малокровия, кожных заболеваниях . Список пользы этой чудо-таблетки для организма можно еще долго продолжать.
 
Но я думаю, что вышеперечисленное говорит уже о многом! Более двух с половиной тысяч лет орешки у потребляют в кулинарии. Древний восток называет фисташковое растение "символом богатства и успеха". Сегодня блюда, приготовленные с использованием этих орешек считаются элитными и широко распространены во всем мире: их добавляют к мясу, в кондитерские изделия, салаты, первые блюда. Мы чаще всего такие орешки употребляем к пиву. 
 
Лет 20 назад каждый дом Узбекистана имел свой фруктовый сад. Излишки фруктов хранились в специальных деревянных ящиках для употребления зимой и весной. С целью увеличения срока хранения добавлялись листья мяты. В настоящее время фисташки используют как лекарственные препараты, либо как деликатес. 
 
Отличительной особенностью сырых фисташек из Узбекистана является отсутствие химической обработки продукта. Химически обработанные сухофрукты имеет прекрасный вид, долго не портятся и их не кушают вредители. Обрабатывают, как правило, серой. Поэтому, сырые фисташки из Узбекистана - это орешки, впитавшие в себя заряд солнечной энергии, полезные свойства почвы и воды. Они чисты от химической обработки, на 100% сохранившие все свои полезные свойства, а также имеют высоки вкусовые качества.
Прокомментировать
img
Beauty Women
РЕДАКТОР
Отправить статью

Комментарии



Кулинария

Значение имени

  • Значение имени - описание человека по его имени.
    Сегодня именины празднуют:
Все имена