Лето - пик кишечных инфекций

Лето - пик кишечных инфекций

Вы не раз слышали, что именно на лето приходится пик кишечных инфекций. Как их избежать?


 

А почему, собственно, пора обострения – лето? Во-первых, в жару мы пьём больше жидкости, а значит, желудочный сок, убивающий опасные микробы, разбавляется. Летом многие любят «оздоравливаться», употребляя некипячёную воду из родников. Во-вторых, в это время года мы кушаем много свежих овощей и фруктов – и не всегда тщательно их моем! В тёплое время года пища (особенно мясо и рыба) портится быстрее. Возбудители кишечной инфекции попадают в организм с пищей, водой и через грязные руки. Основной метод профилактики – соблюдение правил гигиены. Летом особенно важно содержать в чистоте тело и среду обитания.
 
Правила безопасности:
1. Не приобретайте скоропортящиеся продукты на улице с лотков, не оборудованных холодильными прилавками.
2. Тщательно мойте дезинфицирующими средствами стол и разделочные доски, соприкасающиеся с сырыми продуктами: мясом, рыбой, птицей.
3. Не пейте сырую воду из родников. Кипятите её или предпочтите минералку.
4. Овощи и фрукты тщательно промывайте проточной водой, а затем ополаскивайте кипячёной. 
Прокомментировать
img
Beauty Women
РЕДАКТОР
Отправить статью

Комментарии



Кулинария

Значение имени

  • Значение имени - описание человека по его имени.
    Сегодня именины празднуют:
Все имена