Запечённая скумбрия с хрустящей корочкой

Запечённая скумбрия с хрустящей корочкой

80% отдыхающих отдают предпочтение жареному мясу на костре или гриль-овощам.


Рекомендуем попробовать великолепную скумбрию с хрустящей корочкой и лимоном. Однажды попробовав это блюдо – незабываемый вкус будет манить Вас приготовить его ещё десятки раз.
 

Что нужно для приготовления запеченной скумбрии

 
Нам понадобится:
 
  • Скумбрия - 1 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Лук – 3 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Мёд – 1 ст. ложка
  • Вино – 2 ст. ложки
  • Соль, перец – по вкусу.
 

Как готовить скумбрию, запеченной в духовке - рецепт

 
Освободим сырую рыбу от внутренностей и промоем проточной водой. Добавим специи и оставим на 10-20 минут мариноваться в собственном соку.
Овощи нарезать тонкими ломтиками (1-2 см). На решётку простелить один слой пищевой фольги, выложить рыбу сверху засыпав овощами. Накрыть фольгой и поставить на огонь.
Через 15 минут открыть верхний слой фольги добавить мёд, вино, дольки лимона. Запекать скумбрию в течении 20-ти минут. Снять с огня и подавать на стол в стеклянном блюде, украшенном зеленью.
Рекомендуем употреблять это великолепное  блюдо с чачей или красным сухим вином.
Замечательного отдыха и приятного аппетита! 
Прокомментировать
img
Beauty Women
РЕДАКТОР
Отправить статью

Комментарии



Мода и Стиль

Значение имени

  • Значение имени - описание человека по его имени.
    Сегодня именины празднуют:
Все имена