Яйца, как и пасхальный кулич, – незаменимый атрибут праздника. И пока красивые, разноцветные крашенки лежат в качестве декора, гостям можно подать легкую закуску – яйца, фаршированные креветками.
Ингредиенты на 6 порций:
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Креветки консервированные – 500 г
- Майонез – 150-200 г
Приготовление:
Поставьте яйца вариться на 5 минут. После опустите их в холодную воду, очистите от скорлупы и порежьте каждое на две половинки. Приступаем к приготовлению фарша. Желтки яиц необходимо мелко порезать, смешать с измельченными креветками, добавить майонез. Половинки белков яиц заполнить фаршем, а сверху украсить цельными креветками и зеленью.