Воздушные кексы с абрикосами

Воздушные кексы с абрикосами

Абрикос — это фрукт с большим содержанием бета-каротина — известного антиоксиданта, который необходим каждому человеку.


 Также абрикосы славятся своим содержанием витамина С, который поддерживает иммунную систему человека. И это еще не все, в абрикосе есть магний, калий, полезная клетчатка.
Поэтому сегодня мы приготовим изумительные воздушные кексы с абрикосом!
 

Рецепт кексов с абрикосами

 
Для приготовления шести порций нам понадобится:
  • 300 г абрикосов
  • 200 г муки
  • 50 г манки
  • 75 г сливочного масла
  • 50 г сахара
  • 2 яйца
  • 125 мл кленового сиропа 
  • 175 г молока
  • 2 ч.л разрыхлителя 
  • Миндаль
  • Соль
 
Для начала хорошенько моем абрикосы, удаляя косточку и нарезая маленькими кубиками мякоть. Муку и разрыхлитель просеиваем и добавляем соль.
Размягченное масло смешиваем с сахаром, кленовым сиропом и яйцами, тщательно перемешиваем. Вливаем молоко и еще раз хорошо перемешиваем. Высыпаем смесь из муки, разрыхлителя и соли, добавляем нарезанные абрикосы и измельченный миндаль.
Формочки для кексов смазываем маслом и заполняем тестом на 2/3. Выпекаем в предварительно разогретой до 200С духовке в течение 20-25 минут. Остужаем, освобождаем от формочек, украшаем листиками тимьяна и наслаждаемся! 
Прокомментировать
img
Beauty Women
РЕДАКТОР
Отправить статью

Комментарии



Мода и Стиль

Значение имени

Все имена

Лучшие авторы