В ночь с 31 октября на 1 ноября отмечается Хэллоуин или День Всех Святых. Весело провести время вам поможет не только задор и красивые костюмы, но и вкусные блюда. К вашему столу предлагаем добавить яркую, вкусную и солнечную тыкву, которая станет главной героиней праздничного стола!
Ингредиенты для приготовления вкуснейшей тыквы с грибами
- 1 тыква
- 200 г шампиньонов
- 3 картофелины
- 1 луковица
- 3 стол. л. томатной пасты
- 100 мл бульона
- 20 г сливочного масла
- веточка кинзы и укропа
- 70 г твердого сыра
- соль
- перец
Рецепт готовки тыквы с грибами в духовке
- Для начала нужно хорошенько вымыть тыкву, срезать верхушку и вычистить ее изнутри.
- После смазать сливочным маслом всю внутреннюю часть и верх.
- Промываем грибы, предварительно замочив их на несколько минут, нарезаем небольшими ломтиками.
- Обжариваем на растительном масле до готовности.
- Картофель нарезаем кубиками или ломтиками, обжариваем до готовности.
- Лук нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем до золотистого цвета.
- Добавляем томатную пасту и вливаем бульон.
- Укроп и кинзу измельчить и добавить в соус.
- В разогретую духовку на 200 градусов помещаем нашу тыкву.
- Предварительно выкладываем в тыкву картофель и грибы, солим.
- Овощи заливаем томатно-луковым соусом.
-
Тыкву накрываем верхушкой, ставим в духовку на 40 минут. После чего снять верхушку, посыпать сыром и запекать еще 15 минут.
#block_horizon#Приятного аппетита и страшного Хэллоуина!