Теплый салат из свеклы с пряными специями

Теплый салат из свеклы с пряными специями

Свекла — овощ уникальный и не заменимый, а пряный салат из нее - тем более.


Полезные свойства свеклы, ее особая пищевая ценность связаны с двумя моментами: уникальный набор элементов, который больше нигде не встречается, и свекла содержит большое количество веществ, не подверженных разрушению при температурной кулинарной обработке.
Мы поготовили рецепт теплого нежнейшего салата из свеклы с пряными специями.
 

Ингриедиенты для приготовления пряного свекольного салата

 
  • 4 средних свеклы
  • Листья салата
  • 6 веточек розмарина
  • 150г соли
  • 500 г пшеничной муки
  • 2 яичных белка
  • 140ml уксуса
  • 65г сахара 
  • ½ чайной ложки горчицы
  • 1 веточка укропа
  • 2 луковицы
  • 3 столовые ложки оливкового масла 
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 столовая ложка зеленого лука 
  • 1 яблоко
  • 30г поджаренного фундука
  • 120г фета
 

Рецепт приготовления теплого салата из свеклы


1. Измельчите розмарин и соль в комбайне, затем добавьте муку и яичный белок с 200 мл воды.
Положите смесь на чистую поверхность и змешивайте в течение 5 минут, чтобы сформировать гладкий шар, а затем обернуть в пленку и охладить в течение 1 часа.
2. Разогрейте духовку до 160C / 140 ° .
3. Раскатайте тесто 5-6 см. Положите свеклу в середину  сформируйте мешок.
4. В кастрюле смешайте уксус, сахар, семена горчицы и 1 чайную ложку соли. Варите на среднем огне и доведите до кипения. Добавьте укроп и оставьте остывать в течение 30 минут. Вылейте смесь на лук, и оставьте еще на 1 час.
5. В небольшой миске смешайте остальные ингредиенты. 
6. Достаньте свеклу из духовки и добавьте в нее лук, листья салата и остальные продукты.

Яблоко и лесные орехи добавьте в последнюю очередь и хорошо перемешайте.
Лучше всего подавать в большом блюде и украсить сыром Фета. Нежнейший салат подавать тёплым и красивым.
Приятного аппетита!
Прокомментировать
img
Beauty Women
РЕДАКТОР
Отправить статью

Комментарии



Мода и Стиль

Значение имени

  • Значение имени - описание человека по его имени.
    Сегодня именины празднуют:

      Сегодня нету имеников

Все имена

Лучшие авторы