Торт Мята и шоколад — безумное удовольствие

Рецепт приготовления сладкого торта "Мята и шоколад".


 

Пошаговый процесс приготовления шоколадно-мятного торта

 
  • Приготовим для начала корж. Мягкое сливочное масло комнатной температуры смешиваем с сахаром.
  • Теперь на водяной бане растопим кусочки шоколада (предварительно разломайте шоколад на небольшие дольки).
  • Снимаем с плиты, добавляем в шоколад молоко и хорошо смешиваем.
  • Аккуратно вливаем шоколадную массу в масло и перемешиваем.
  • Далее по очереди разбиваем яйца и вымешиваем тесто.
  • Теперь дело за сухими ингредиентами. Соединяем муку, разрыхлитель и шоколадно-масляную массу. Вот и все. Этот рецепт можете использовать и для других тортов.
  • Я использую прямоугольную форму для кексов. Вы можете взять и круглую и квадратную, главное, выстрелить низ формы бумагой для выпечки, а бока смазать маслом.
  • Выкладываем тесто в форму и ставим пирог в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.
  • Пока вы можете приготовить что-то еще или заняться своими делами.
  • Вынимаем пирог на решетку, для того чтобы он быстрее остыл.
  • Займемся кремом. Сливочное масло для него должно быть также мягким.
  • Промойте листья мяты и обсушите бумажными полотенцами. Режем зелень на несколько частей. Выжимаем сок из половины лимона.
  • Выкладываем в блендер, добавив одну столовую ложку сахарной пудры, мелко рубим.
  • В чашу добавим масло, оставшуюся пудру и сок половинки лимона и взбиваем до однородного состояния.
  • Наш мятный крем готов. Так просто и быстро, а результат отменный!
  • Корж у меня получился высокий — около 10 см, поэтому я разрезала его вдоль на две равные части.
  • Смазываем кремом верх торта.
  • Режем на квадраты примерно 5 на 5 см.
 

Готовый торт лучше охладить в холодильнике около получаса.

Приятного аппетита!
Прокомментировать
img
Beauty Women
РЕДАКТОР
Отправить статью

Комментарии



Мода и Стиль

Значение имени

  • Значение имени - описание человека по его имени.
    Сегодня именины празднуют:
Все имена