Час приготува – 15 хв
Кількість порцій 2
Інгредієнти:
- Мариновані шампіньйони – 200 г
- Курячі яйця – 2 шт.
- Цибуля червоний – 1 шт.
- Солоні огірки – 3 шт.
- Майонез – 1 ст. л.
- Гірчиця в зернах – 1 ч. л.
- Сіль, перець – за смаком
Процес приготування
Підготувати всі продукти за списком. Смачні мариновані гриби дістати з маринаду, нарізати великими шматочками. Якщо печериці дрібні, їх можна просто розрізати навпіл.
Очистити і сполоснути червоний лук. Якщо використовувати ріпчаста цибуля, його краще обшпарити окропом або ж промаринувати в оцті. Цибулю нарізати маленькими кубиками.
Курячі яйця варити протягом 10 хвилин, потім остудити і почистити, нарізати кубиками.
І огірки теж нарізаємо кубиками.
Всі підготовлені інгредієнти скласти в ємність, заправити салат майонезом і гірчицею.
Перемішати все і зняти пробу, додати на свій розсуд сіль і мелений перець.
Салат можна подавати до столу: