Завтрак – это очень важный прием пищи, который заряжает организм энергией на весь день. Поэтому очень важно чтобы он был питательным, полезным и, конечно же, вкусным. Все эти характеристики гармонично уживаются в традиционном завтраке американцев – граноле.
Что понадобится для приготовления гранолы
Главным ингредиентом этого блюда является овсяная крупа, которую заправляют медом, орехами и сухофруктами. Этот завтрак можно считать десертом, но при этом его с легкостью можно есть во время диеты.
Готовя гранолу впервые, важно запомнить основные пропорции. А дальше вы можете экспериментировать и добавлять лишь те продукты, которые больше всего вам нравятся. В гранолу можно добавлять различные семечки, орехи, сушеные фрукты и ягоды. Это очень удобно, так как вы можете изменить рецепт в соответствии с вашими вкусами.
Способ приготовления гранолы - пошаговый рецепт
2. В заранее подготовленной емкости смешайте измельченные орехи с овсяными хлопьями. Лучше всего взять крупные хлопья овсянки, которые готовятся 3-4 минуты.
3. Смешайте в кастрюле мед, апельсиновый сок, корицу, масло, соль и перец. Поставьте емкость на медленный огонь чтобы растворить ингредиенты до однородной массы.
4. Залейте сухие ингредиенты медовой жидкостью и тщательно их перемешайте.
5. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на нее заправленные медом овсяные хлопья.
6. Поставьте противень в разогретую до 160 градусов духовку. Время приготовления гранолы составляет 50 минут. На протяжении всего времени необходимо перемешивать гранолу каждые 15 минут.
7. Пока гранола выпекается, нарежьте ягоды и фрукты так же, как и орехи.
8. Достаньте десерт с духовки и дайте ему остыть. Не пугайтесь если хлопья будут влажными, после того как гранола остынет она станет грустящей.
9. Когда десерт полностью остынет добавьте в него измельченные ягоды и фрукты.